想補充鉀元素，卻不知道該吃些啥好？這篇文章值得收藏

鉀元素，是我們人體重要的電解質之一。它與鈉離子一起，負責著人體大部分的物質轉運。一般缺乏鉀離子，身體就會出現各種病症。

那麼，若是想從飲食中補充鉀元素，到底該吃些啥呢？

我們日常生活中很多食物都富含鉀元素，以水果、蔬菜及部分主食等居多，補充鉀元素可以常吃以下食物。

富含鉀的主食類（澱粉類）食物：

芸豆（紅）中的鉀元素含量最高，為1215毫克/每百克，其次是蠶豆、扁豆（白），鉀元素含量都在每百克1000毫克以上。

紅豆、蓮子、豌豆、芸豆（虎皮）、綠豆等鉀含量在750～900毫克之間。

富含鉀的水果類食物：

常見水果中以干紅棗的鉀元素含量最高，為524毫克/每百克，椰子、鮮紅棗、菠蘿蜜的鉀含量在300毫克以上。

而香蕉、桂圓、櫻桃、杏等水果的鉀含量在200毫克以上。其餘水果鉀含量一般在50～200含量之間。

富含鉀的蔬菜類食物：

綠葉蔬菜中鉀含量較豐富，一般都在100～200毫克之間，常吃綠葉蔬菜是有利於補充鉀元素的。

蔬菜中以榛蘑為佼佼者，每百克鉀含量為723毫克，毛豆、竹筍、莧菜、菠菜、香菜、蘑菇、韭菜等鉀含量也較高，在200～500毫克之間。

綜上所述，常吃蔬菜、水果以及部分鉀含量豐富的澱粉類食物，可以為人體補充充分的鉀元素，我們正常成年人的鉀元素推薦攝入量達到2000毫克/每日為宜，而對於患有高血壓等慢病人群而言，鉀元素的攝入量建議增加到3000～3500毫克/每日。

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