當前位置:
首頁 > 健康 > 淮山藥是健脾的「神葯」?營養師提醒:這2類人一口都不適合多吃

淮山藥是健脾的「神葯」?營養師提醒:這2類人一口都不適合多吃

脾臟是我們機體中非常大的免疫器官之一,它可以占淋巴組織的1/4,是身體內的細胞免疫跟體液免疫的中心。但現代多數的人,都出現了脾虛的情況。

在生活中,經常出現貧血、腹脹、腹瀉、嘔吐、噁心等不適。這時候老人還常說淮山藥是健脾的「神葯」,是這樣嗎?雖然沒有人們說的那麼誇張,但淮山藥確實是很好的養胃食材。

對於不怎麼吃粗糧的人,認識到粗糧的好處之後,開始吃粗糧。可腸胃是一下子不能接受的,很可能會出現腹瀉、腹脹的情況。如果你有這種情況,就可以吃山藥。

山藥跟其他粗糧不同的是,裡面所含有的澱粉,其結構的顆粒是比較小的。在一項動物實驗上還發現,山藥能促進消化道粘膜細胞的生長,從而增加小腸粘膜的厚度,提升腸胃對食物的消化能力。

即使是對於經常不吃粗糧的人呢,吃淮山藥也沒有什麼特殊反應。並且,淮山藥的口味還比較好,細膩拿來著還十分的軟糯,味道清香。對於腸胃不好的人、糖尿病患者,淮山藥還可以當主食用。從山藥的成分上來看,每百克山藥中含有57千卡。

再加上淮山藥中含有豐富的維生素A、維生素E、鈣、鉀、磷、鎂等成分,用來當主食,要比白米飯、富強粉製作出來的麵粉要健康許多。對於高血壓人群來說,山藥中的鉀元素還可以幫助上忙。高血壓人群都知道控制好病情,要少吃鹽。按照健康的標準是,每天每人需要控制食用6g以下的鹽。

殊不知,在限制鹽的同時,高血壓人群還需要補鉀。當體內的鈉離子過多後,血壓會上升,但適量的補鉀可以促進鈉離子的排出,同時改善血管受到的壓力。

所以,高血壓人群吃淮山藥,不僅具有養腸胃的作用,還可以補充鉀元素。

最後還需要大家注意,雖然淮山藥的好處多,但並非所有的人都時候食用:

糖尿病患者最好少吃為妙:雖然糖尿病患者可以把淮山藥當主食食用,但要注意的是別吃太多了,畢竟裡面含有大量的澱粉。吃多了,容易體重對控制血糖不利。

經常便秘的人最好少吃為妙:在中醫上認為,山藥具有收斂的作用。如果是經常便秘的人群吃,反而容易對病情不利。比較適合的人群是最近腹瀉的人。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 爆炸營養師彭鑫蕊 的精彩文章:

腰酸背痛,渾身乏力?專家:抓緊改掉這4個習慣,頸椎會好受很多
三伏天暑熱難耐,可要不要三伏貼?看看營養專家是怎麼說的

TAG:爆炸營養師彭鑫蕊 |