河蝦的嘌呤含量如何?痛風病人是否能食用?
痛風飲食,需要控制嘌呤的攝入量。海鮮屬於高嘌呤食物,痛風病人對於海鮮是需要忌口的。
那麼,河蝦的嘌呤含量又如何呢?痛風病人是否能食用?
河蝦屬於中等嘌呤含量的食物,高尿酸患者是可以少量食用的,如果在痛風發作期間那肯定是要避免的。
這裡需要注意的是,吃了河蝦就要替換掉其他肉類,河蝦的蛋白質含量較高,可以代替肉類為人體補充必須的蛋白質,如果吃了河蝦而沒有減少肉類的攝入量,那麼嘌呤攝入量就很容易超標,不利於尿酸水平的控制和平穩,因為大部分肉類同樣屬於中等嘌呤食物,而高尿酸血症及痛風穩定期時,建議每日總體嘌呤攝入量控制在300mg左右為宜。
一些給高尿酸血症患者的其他建議:
1、如果尿酸升高同時伴有體重超標或肥胖的問題,建議控制體重到合理範圍。因為尿酸升高除了與外源性攝入嘌呤過多有關,而沒在代謝對嘌呤的產生和排泄也有著較大影響,超重或肥胖的朋友普遍存在代謝紊亂的問題,這在一定程度上增加了內源性尿酸合成以及影響了尿酸的正常排泄,所以控制體重,有利於改善身體的代謝情況,從而有利於尿酸的控制和降低,部分肥胖患者健康緩慢的減重尿酸水平是可以恢復正常的。
2、適量的增加運動。運動有助於控制體重及改善身體代謝,研究表明,日常跑步等運動可以有效降低痛風的發生風險。
3、飲食建議:除了需要避免一些動物內臟、肉湯等高嘌呤食物,酒精(包括紅酒)、甜飲料、油炸類食物也不建議攝入,同時控制紅肉等中等嘌呤食物的攝入量,每天50~100克左右,蔬菜、低糖水果、雞蛋、低脂奶、粗雜糧等都是比較推薦的,可以加入日常飲食作為優選食物。
綜上所述,高尿酸患者不僅需要注意飲食中嘌呤的攝入量,改善身體代謝情況,糾正之前不良的飲食習慣或不愛動的習慣,對尿酸的降低、預防痛風發作有較大的促進意義。


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