喜茶、coco、皇茶......網紅奶茶配方公開銷售，店家稱系內部資料

夏天很多人都愛喝奶茶，哪怕喝不完垃圾分類很累，但奶茶店前還是排起了長龍。

而這幾天有則微博，引起了大家的關註：

網紅奶茶配方竟然公開了？

不用去店裡花錢了？

以後自己在家就能做了？

近日有網友反映稱：在網購平台上有人售賣奶茶配方，包括喜茶、Coco、皇茶、茶顏悅色等多個品牌。

店家宣稱網售奶茶配方系內部資料，不僅包括文字版奶茶製作方法，還附有視頻以及員工手冊等。

而且很多店都宣稱，自己賣的是「正品」。

通過搜索發現，網上售賣的奶茶配方包括喜茶、Coco、一點點、皇茶和茶顏悅色等，價格在60元左右。

其中一家售賣配方的店家稱：

售賣資料包括20個品牌的原版配方，含配方資料、員工手冊、開店設備、原料設備，出新品還可以免費永久更新。

下單後可以加入售後交流群，還有「老師」在線解答，借鑒別人的成功經驗。

那麼店家售賣的奶茶配方，真的和奶茶店裡的一樣？

一名店家表示，配方是經過多次嘗試後，得出的最合理做法，口感和店裡的一樣。

對於配方來源店家只稱，只需追求味道就行了，只管學習不用管其他的。

另一家售賣配方的店家則稱，配方都是正宗的，比例精確到克，來源則是「內部渠道來的」。

店家還稱，現在市面上很多家賣配方的都是從他這裡倒賣出去的，「有的就是在我這裡購買的資料然後拿出去賣，沒有任何售後服務」。

然而，不少店家售賣的配方月銷量在一千筆以上。

配方資料賣給誰？

店家稱一部分買家是想，自己在家做一杯冷飲，還有一部分是開奶茶店的商家，想在口味和品種上靠近「網紅」奶茶。

有買家留言稱，按照配方製作的水果茶成為店裡爆款。

另一位買家稱，配方種類較多，為自己的奶茶店提供了多種選擇。

對此奶茶品牌方怎麼說？

8月3日記者隨機從兩家店，購買了配方資料，其中包括配方資料、員工手冊和培訓手冊等。

有一些手冊和配方等，顯示為紙質版拍照或是掃描形式，另有一些配方則是電子版形，疑似為拍照後外流出去。

此外購買的資料中，還有一些視頻操作步驟等。

這些網售的所謂配方資料，是否靠譜？

多家奶茶品牌給出回復。

喜茶有關負責人回應：所謂的「內部企業配方」均為假冒。

「這種謠言一直都存在的，之所以是謠言，就是因為真實性無法考證。

不法分子打著各種品牌的旗號，販賣配方，早有存在，哪個品牌熱門，他們的配方就會被貼上哪個品牌標籤。」

一家總部在廣州的奶茶店，招商部工作人員：公司不會在網上售賣配方資料，「網售的配方都是假的」。

工作人員稱，加盟商繳納一定費用加盟後，公司會給加盟商提供製作設備以及配方，並不需要再購買。

另一家品牌奶茶店相關工作人員：不會在網上賣配方，開設品牌奶茶店可以通過加盟形式加入，在正式加入後，公司會提供相應的配方，並授權使用品牌。

工作人員還稱，做奶茶核心還是食材，即使有配方也沒有用。

律師：奶茶配方屬商業機密

8月3日北京康達律師事務韓驍律師對此表示，對於奶茶品牌經營商而言，奶茶配方屬於商業秘密。

未經其許可他人，不得私自使用、泄露及售賣以營利

如果網售配方為真，那麼網售人涉嫌，侵犯奶茶店的商業秘密及不正當競爭，可能承擔相應的刑事或民事責任。

如奶茶店商家已對奶茶配方及品牌，申請專利權及商標權保護，那麼網售人還涉嫌，侵犯奶茶店商家的知識產權。

網友也對此發表了看法：

還真如網友說的，花錢不就是為了讓自己偷個懶嘛。

大家買的是對品牌的信任，而不是幾十塊錢換百杯的偷雞摸狗。

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