每天去菜場、超市，琳琅滿目的菜品，真的挑花了眼，轉來轉去，買回家的還是那幾樣，自己都不知道要吃什麼了，更別說給寶寶做輔食了！

寶媽們都別著急，真的不知道給寶寶做什麼，就來馨媽這裡找找靈感吧，畢竟馨媽做的輔食，用的都是菜場最普通的食材，製作和購買都不是麻煩的事~

今天給大家帶來的寶寶輔食——黃瓜肉鬆卷餅。最近天氣比較熱，家裡經常拌黃瓜，多餘的黃瓜，就做道清新翠綠的小卷餅，準備給馨寶當午睡後的小點心了，黃瓜降火解熱，很適合這個季節給寶寶食用，製作起來非常快手，用黃瓜汁和雞蛋和面，攤成小餅，包上可口的肉鬆，好吃又營養~

營養小貼士

食材營養價值：

1、黃瓜：黃瓜味甘，甜、性涼，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷等營養成分，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。

2、雞蛋：雞蛋含豐富的優質蛋白和氨基酸，雞蛋蛋白質的消化率在 牛奶 、 豬肉 、 牛肉 和 大米 中也是最高的，除了蛋白質，還含有磷脂。研究資料顯示，蛋白質和磷脂供應與腦的發育有密切關係，這些成分對兒童腦細胞及神經系統的發育有促進作用。

3、肉鬆：豬肉鬆的主要營養成分是 碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高 。豬肉鬆具有柔軟酥鬆、綿而不膩、味鮮香濃等特點，且易於人體消化吸收，很適合寶寶食用。

4、黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，還有滋補肝腎，益血潤腸，通便的功能。

這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！

需要提 醒寶媽們，在給 寶寶添加這道輔食時，要確保寶 寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加時，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象， 有的話要立即停止食用！

餐譜名：黃瓜肉鬆卷餅

食材清單

<<重點：製作量不代表寶寶食用量

跟我一起做

▲步驟一：將準備好的黃瓜切成小塊

▲步驟二：將切好的黃瓜倒入料理機中，加入適量清水

▲步驟三：將黃瓜打成汁，備用

<<重點：黃瓜 多打一會，這樣黃瓜汁會特別的細膩，沒有果渣

▲步驟四：將雞蛋打入碗中，攪打成均勻的蛋液

▲步驟五：將麵粉倒入蛋液中，攪拌均勻，再倒入打好的黃瓜汁

▲步驟六：將麵糊攪拌至均勻無顆粒

<<重點： 麵糊不要太過濃稠，媽媽們也可以將黃瓜汁換成其它果蔬汁

▲步驟七：平底鍋起小火，舀入適量麵糊倒在鍋中，平底鍋拿起轉一下，將麵糊均勻攤開，然後撒些黑芝麻在小餅上

▲步驟八：待小餅底部凝固，將小餅翻面，煎熟

▲步驟九：將準備好的肉鬆撒一些在小餅上，然後將小餅捲起來

<<重點： 卷肉鬆的時候，可以將火關掉了哦，小餅熟透就可以了

▲步驟十：將卷好的小餅盛入盤子

▲步驟十一：又香又軟，一口咬下去還有肉鬆的鮮香，綠油油的小卷餅，看上去就很誘人呢

參考月齡：10月+

製作成功率：95%

重點關照

1、輔食小想法：

媽媽們都是很聰明的，這款小卷餅，馨媽用的是黃瓜汁，寶媽們也可以換成寶寶喜歡的其它水果或者蔬菜，如火龍果、橙子、菠菜等，肉鬆也可以換成其它食物，只要食材健康、新鮮、有營養，媽媽們可以盡情發揮，美食就是這樣誕生噠！

2、需要提醒寶媽們注意的是：

a、這道小卷餅，馨媽撒了一些黑芝麻，芝麻本身具有潤腸通便的作用，寶寶不適宜過量食用，吃多了可能會導致腹瀉。如果寶寶正在腹瀉，或者是便溏腹瀉，建議不要食用芝麻，以免加重病情。

b、小月齡的寶寶因為無法吞咽比較硬的食物，還容易嗆到，而芝麻本身外面有一層稍硬的膜，需要碾碎後才能使人吸收到營養，因此，如果寶寶的咀嚼能力還不是很好，建議不要撒芝麻了哦！可以抹些芝麻核桃醬、水果醬之類的！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！