為什麼很多人喜歡吃狗肉？狗肉的3大營養價值，我們一起看看

其實狗肉在南方很多地方冬天都比較喜歡吃，尤其是冬天下火鍋，的干鍋吃法。

廣西玉林荔枝狗肉節」興起的緣由：

一是據民間傳說。民間有語：「冬止魚生夏止狗。」由於狗肉溫熱，易上火，夏至是「陽氣」最盛的一天，吃荔枝和狗肉這兩種很「熱氣」（容易上火）的東西，正好與「陽氣」呼應，「以陽制陽」，不會像平常那樣熱火攻心，所以在這一天放開肚子吃大餐。

然而一個說法叫「冬至魚生夏至狗」，「止」於「至」兩個相近的發音卻讓人誤解其意。一些人認為，這樣應該理解為冬至的時候吃魚生，夏至的時候應該吃狗肉。於是人們便在夏至到來的時候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐漸形成習俗。

為什麼很多人為什麼喜歡吃狗肉？

1、狗肉促消化

李時珍《本草綱目·狗》記載：狗味咸、酸、性溫、無毒，可以安五臟、補絕傷，輕身益氣。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力。可補五勞七傷、益養陽事、補血脈，能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能，填補精髓。

2、增強免疫力

狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。狗肉對老年人的虛弱症有很好的治療作用，如精神不振、飲食減少，四肢厥冷、尿溺不盡等癥狀可常食用狗肉。另外在冬天常食還能增強老年人抗寒能力。

3、具有保健的作用

中醫學認為，狗肉味甘性溫，具有補脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝之功能，可用以治療脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹滿少食、肝腎不足、腰膝酸軟、陽痿遺尿等。

狗肉是很好吃的，這也是一個產業，希望這個產業良性發展，積極推廣肉狗養殖，狗只的屠宰也要檢疫合規，讓人吃得放心，愛狗人士也能理解肉狗和寵物狗的區別，大家開開心心的你養寵物狗，我吃肉狗，井水不犯河水，豈不美哉。

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