一怕沒吃，二怕沒彈！洪學智報告周總理：志願軍打仗有「三怕」

作者：勇者

聲明：兵說原創，抄襲必究

上世紀五十年代初，朝戰爆發，美軍隨即操縱安理會，通過了武裝干涉的決議。自麥克阿瑟出其不意從仁川登陸後，陷於南北夾擊的朝軍一潰千里，乘勝追擊的美軍立即跨過了三八線，直奔中朝邊境鴨綠江而來。美軍為最大程度上地打擊朝軍，悍然出動戰機轟炸我東北邊境區域，造成我邊民無辜傷亡。

毛主席慎重決策，應朝方請求出兵，和朝方一道抗擊美聯軍。眾所周知，從決定出兵到首批志願軍出境僅用了10天準備時間，倉促之間，志願軍的後勤保障、武器裝備等諸多問題沒有得到妥善解決。自1950年10月25日誌願軍打響抗美援朝第一槍起，一直到1951年，幾乎整個抗美援朝戰場的制空權都被美軍掌控，志願軍由於補給線被美軍破壞，前線給養、武器彈藥、醫療保障都很困難。

其中最嚴重的，當屬志願軍的給養問題。由於戰前未充分準備，很多志願軍部隊的野戰口糧是土豆等耐存儲的粗陋食品。隨著戰線的南移，志願軍的後勤補給線拉長，這給了美軍戰機進攻破壞的機會。僅1951年4月8日的一次空襲，敵機就向我三登庫區投擲了大量燃燒彈，一次就直接燒毀志願軍補給物資84節火車皮，其中糧食300余萬斤，衣服40余萬套，膠鞋29萬雙，還有其它物資不計其數。

志願軍副司令洪學智將軍向周總理彙報戰場狀況時，這樣說道：我們的戰士不怕流血犧牲，但有三個顧忌：一是怕沒吃的，二是怕沒子彈打，三是怕負傷後沒有醫療。他沒等周總理回話，又繼續說，「我軍的大量物資，大多囤積在鴨綠江北岸運不進去，即使勉強運進去的物資，在中途也有接近一半被美軍戰機炸毀燒毀，到達前線戰士手中的給養是少得可憐的」。

在這種情況下，我軍先是大量供應炒麵以解前線燃眉之急，後勤部門隨即加緊研製我軍第一代真正意義的野戰食品。這款壓縮乾糧以熟麵粉、熟豆粉、花生米、蛋黃粉以及各種食品添加劑為主要原料，用機器壓縮成塊，用來供應志願軍前線部隊。到1951年下半年，志願軍戰士陸續吃上了這款野戰壓縮乾糧。到了1952年初，基本替代了炒麵，成為志願軍的重要野戰食品。

不僅炒麵被替代了，志願軍空軍逐步掌握一定的制空權後，我軍的後勤運輸效率也提高了。前線部隊大多時候有吃有穿，醫療也有了較好的保障。戰士們的食品種類也變得豐富起來，許多國內生產的罐頭食品也送到了戰士們的手中。毛主席曾向洪學智問起了戰士們的營養情況，要求最大限度地保證戰士們的營養，後勤要想辦法將雞蛋給戰士們送上去。志願軍還從國內運來動物內臟、新鮮蔬菜、黃豆、花生，以及蛋粉等營養豐富的食品，給戰士作為營養補充。

當志願軍發動第五次戰役後，戰士們的伙食在原來的基礎上，又得到了進一步的改善。除一線部隊不能直接生火做飯、靠後方部隊送熱飯外，後方部隊基本可以吃上熱飯、壓縮乾糧、和部分罐頭。

許多條件較好的志願軍部隊，還千方百計找來蔬菜種子，自己營地里種菜。39軍就在自己挖的坑道里種上了豆芽，還磨豆腐給戰士們改善伙食，有時候還包餃子、炸油條慶祝勝利。

到1952年底，戰士們的補給問題基本得到解決。雖然和「鋼多氣少」的美軍相比仍有巨大差距，但志願軍的溫飽沒了問題，份外珍惜後方的給力支持，更加勇敢頑強地痛擊侵略者。

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