游食南澳7：很多人常搞錯，常見的6種螃蟹，你知道哪種最貴嗎？
頭條的朋友們，你們吃過的螃蟹嗎？
悄悄告訴你們哦，全球的螃蟹共有4700多種，我國就有800多種的螃蟹。
今天，我們就來說說市面上常見的6種食用螃蟹吧。
第一種：鋸緣青蟹，南澳人稱為紅蟳
胸甲略呈橢圓形，表面光滑，中央稍微隆起，甲面及附肢呈青綠色。
穴居於潮間帶泥灘或者泥沙質的灘涂上，喜歡停留在灘涂水窪之處的岩石縫等地方。
以肉為食，在海里主要吃泥蚶、牡蠣、青蛤、藤壺、小蝦蟹之類的生類。
這種螃蟹營養價值很高，特別是雌蟹，被視為膏蟹，有海上人蔘之稱！
第二種：三疣梭子蟹，南澳人稱為冬蟹
雄性三疣梭子蟹個體呈茶綠色，而雌性三疣梭子蟹個體是紫色的，腹面兩性都是白色的。
雄性三疣梭子蟹腹部呈長三角形，而雌性三疣梭子蟹成體的腹部是將近圓形的。
三疣梭子蟹棲息近水深7-100米的軟泥，沙泥底下或者水草中，有明顯的晝夜垂直移動的習慣。
以魚、蝦、貝、藻為食，甚至還會吃掉同類，特別喜歡吃動物的屍體。
每年胡4-7月是三疣梭子蟹繁殖的季節。
第三種：紅星梭子蟹，南澳人稱為三目蟹，有些地方叫三點蟹、三眼蟹。
這種螃蟹極其常見，頭胸甲呈梭形，稍微隆起，殼的下方有3個卵圓形的斑點，而故名三目蟹。殼體灰綠色的，表面分布細微顆粒及白色雲紋。
三目蟹為暖水性底層蟹類，棲息在水深10-40米的泥沙質海底，個體小的常附在海中漂流的海藻上面，以魚、蝦、貝、藻類為食，繁殖盛期在5-8月份。
三目蟹味道鮮美，蛋白質高，脂肪和維生素和含量豐富，是南澳的重要經濟蟹類之一。
第四種：擁劍梭子蟹，又叫毛蟹，扁蟹。
全身呈橘紅色，額部大螯及泳肢有白斑，另泳肢末端有一紫紅色斑，甲寬是甲長的1.8位。
毛蟹是暖水性種類，主要生活在10到100米的泥沙質海底，以魚、蝦、貝、海藻類為食，繁殖期也在5-8月份，是做為凍蟹的重要原材料之一。
第五種：日本蟳，也叫石蟳、石蟹。
石蟹腹部和腿緣略呈紅色，頭胸甲寬約為甲長的1.45倍，前方額緣有6枚明顯的尖齒，中間2枚齒比較凸出。
石蟹是廣溫、廣鹽性的廣布種類，棲息在底質為水或者沙泥、礁石。水深為10-60米的海域。繁殖期為4-9月份，以小魚、小蝦、小型貝類生物為食，有時候也會吃水藻和動物屍體。
這種螃蟹也是大眾喜歡的海鮮水產品這一，屬名貴蟹類，價格稍微偏高。
第六種：銹斑蟳，也稱花斑蟳、斑紋蟳、花蟳等。
頭胸甲為紅棕色的，前半部正中間具有1條橘黃色的縱斑，從額後延續到心區，有前胃區也具有一橘黃色的橫斑，二指前端為深啡色。
花蟳為暖水性蟹類，棲息於水深30-80米的沙泥岩礁地、岩礁海岸或者珊瑚礁盤，以小魚、小蝦以及小型貝類為食，繁殖期在7-12月份。
是的名貴的品種，大型的食有蟹類。
怎麼樣，這些螃蟹熟悉嗎？是否全部吃過呢？
