簡單好吃的雪花酥 浪漫網紅甜點 鬆脆酥軟 奶香濃郁 孩子愛吃

浪漫的雪花酥成名於一款網紅甜點，主要是將黃油、棉花糖、餅乾、奶粉與各種堅果、乾果等融化、混合、攪拌、整形、切塊等幾個步驟製作而成，非常的簡單快手，連烤箱都用不上，但口感卻鬆脆酥軟、奶香濃郁，非常的好吃。想想也是，這麼多的美食混合在一起，怎麼可能會不好吃，瞧，孩子們正在演藝雪花酥大作戰呢。

簡單又好吃的自製寶寶甜品小零食雪花酥的做法：

食材：棉花糖230克、小圓奇福餅乾280克（3公分最好，或其他偏咸一點的不酥不軟的餅乾也可）、蔓越莓干80克、無糖奶粉70克、黃油60克、熟花生40克、杏仁40克、南瓜籽20克、果乾適量奶粉適量

做法：

1、餅乾掰小放入容器中（如果是小餅乾就不需要掰了，直接用），堅果烤熟，與餅乾混合；

2、黃油放入平底不粘鍋中，用小火加熱，至完全融化，倒入棉花糖；

3、加熱的過程要不停的攪拌，至棉花糖也完全融化，倒入奶粉（愛吃甜的可以加點糖粉），攪拌均勻；

4、將所有果乾、花生、南瓜籽放入餅乾中，混合均勻後倒入融化的棉花糖中；

5、充分攪拌均勻，至任何一處都有粘稠的拉絲效果，就可以關火了，戴上防燙手套，用手再充分揉勻；

6、取一些奶粉均餘地撒在烤盤的底部，上面放上揉好的食材，用擀麵杖擀平表面，翻面，再次擀平；

7、取出，放在面板上，表面篩一層奶粉，用刀切成小塊，雪花酥就做好了，一次吃不完可以密封保存。

做雪花酥的餅乾只要不是太酥或太軟都可以，沒有太多的其他限制，買不到奇福餅乾的，還可以用瑪利亞餅乾或者蘇打餅乾。果乾的話葡萄乾就可以，當然，具體用什麼還是根據自家的口感來決定。堅果也是隨意，不愛吃花生的，可以換成核桃等，美食的最高境界，就是天下食材皆可為我所用，呵呵，說大話了。最後要說的是奶粉，愛吃甜的可以放點糖粉混合，否則儘可能的選擇無糖奶粉，當然，也只是一個小建議。

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