排骨這樣做才最好吃，很多人都沒有試過，簡直太美味了，吃的過癮

人世間的最大的一個樂趣，當然就是吃肉啦，對於我這個正宗的吃貨而言，也就只有肉肉是我的心頭好了。今天我買了一大袋排骨準備油炸，至於熱量什麼的，就who cares，既然想吃肉肉還怎麼會在乎哪些呢，是不是？如果你也喜歡吃排骨的話，那就不妨隨小編一起來看做法吧。排骨這樣做才最好吃，很多人都沒有試過，簡直太美味了，吃的過癮！

食材：排骨兩根、醬油三勺、食鹽一勺、砂糖一勺、蚝油半勺、黃燈籠辣椒一勺、鹹蛋黃四個、薑片、辣椒粉、黑胡椒、白鬍椒、玉米澱粉、紅薯澱粉。

步驟：

1、把排骨洗凈，然後浸泡出血水，浸泡以後再沖洗乾淨，把水分瀝干，最好用廚房紙擦乾水分。

2、然後給排骨中加入生抽、蚝油、食鹽、砂糖、黑胡椒、白鬍椒、辣椒粉、黃燈籠辣椒、薑片，再用手將其抓勻，腌制半個小時以上。

3、腌好之後，加入玉米澱粉和紅薯澱粉抓勻，或者只加一種澱粉也行，或是木薯粉、麵粉都行，不同的粉炸出的口感都是不一樣的。

4、鍋里熱好油，油溫上來後，把排骨放入，然後開小火，將其炸至金黃色撈出。

5、然後轉大火，將排骨再次放入鍋中復炸一分鐘左右，然後撈出即可。

6、再起鍋，再入油，倒出鹹蛋黃炒出泡沫，把排骨放上去翻炒，至裹上鹹蛋黃之後盛出。

還沒嘗就聞到了滿滿的香味，我開了一罐雪碧，一邊喝一邊吃，真的特別帶勁，簡直是美味到極點了，色香味俱全，越吃越過癮呢。這樣的排骨做法才好吃嘛，很多人都沒有試過，你喜歡嗎？喜歡就趕緊行動起來吧。

排骨別只會燉著吃，這樣做美味吃不夠，越吃越想吃，配雪碧更帶勁！那麼不知道大家對排骨的這種做法有什麼看法呢？不妨留言與我探討和交流一下吧！非常期待你的回復呦！喜歡這文章別忘了幫忙點贊、評論、轉發和收藏。你的每一個支持是我創作的動力哦。

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