三伏天減脂要多食此菜，每天炒一盤，排出毒素，肚子越吃越瘦

蘆筍和杏鮑菇都是對身體十分有益的食材，但是在口感上，它們卻有一定差異，蘆筍口感清香脆嫩，杏鮑菇則肉質厚實，吃起來韌性十足。那麼今天為大家分享一道簡單快手菜—蘆筍杏鮑菇，潔白的杏鮑菇，搭配碧綠的蘆筍，一綠一白，色澤清新，美味誘人！

烹飪方法：

1、準備適量新鮮蘆筍，去掉老根之後，切成小段，放入盤中備用。

2、鍋中加入適量的清水，燒開之後，加入少許鹽和食用油，將蘆筍倒入鍋中，焯燙2分鐘撈出備用。

3、將切好的杏鮑菇，放入到鍋中，焯燙5分鐘左右撈出備用。

4、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入蒜末、蔥花、紅辣椒煸炒出香味，然後將杏鮑菇倒入鍋中，煸炒幾下之後倒入蘆筍。

5、在鍋中加入少許鹽、生抽，翻炒1分鐘左右即可出鍋。

蘆筍是一種低脂肪的食材，且含有豐富的維生素、微量元素，經常食用能夠降低心腦血管疾病的產生，同時還可以輔助減肥，尤其是想要瘦身的女性，可以將其作為主餐來食用，對減肥很有幫助。

同時，蘆筍中含有大量的氨基酸，這些物質既能夠減緩衰老，又有清熱解毒、鎮靜安神的作用，特別是忙碌的上班族，常吃蘆筍能夠緩解身體疲勞。

蘆筍是公認的「蔬菜之王」，富含許多的氨基酸和礦物質，對於人們的身體健康很有利，幫助趕走癌細胞，防止細胞的癌變，而且清理體內的自由基，有助於肝臟的健康，早食早受益。

蘆筍和杏鮑菇的搭配非常完美，它們都是高營養保健食材，常吃對身體十分有益。如果你也喜歡這種簡單清爽的素菜，不妨試試這道蘆筍炒杏鮑菇吧！絕對會給你帶來驚艷的味覺體驗！

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