七夕因為這道菜，他竟然撩到了女神

銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天街夜色涼如水，卧看牽牛織女星。

七夕節，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。傳說在農曆七月初七，牛郎和織女會在鵲橋相會。而此時的嫦娥是否正抱著玉兔也在等待著射日的后羿？

但美食君知道，後台的粉絲們正等著美食君撒糧呢！這個特殊的日子裡，美食君也精心製作了一道萌心四射的「玉兔爬三鮮」。

據說某名男子曾在七夕做了這道菜，竟然撩到了女神！

嫩白細滑的豆腐，鮮香可口的豬肉，俏皮可愛的玉兔，翠綠欲滴的油菜，更有醇厚的醬汁搭配，做完後美食君都不忍心下手，畢竟「兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔~」

玉 兔 爬 三 鮮

南豆腐1塊/肉末200g/鵪鶉蛋6個

胡蘿蔔少許/生抽1勺/料酒1勺

白鬍椒粉適量/雞汁5g

小油菜2棵/鹽/澱粉少許

1.豆腐切長方塊，放入鹽水中泡一下，撈出瀝干水分。

2.肉末中加入生抽，料酒，適量白鬍椒粉和少許鹽，攪拌腌制15分鐘。

3.鵪鶉蛋煮熟後去殼，在沒有蛋黃的一側切下薄薄的一片。

4.用水果刀尖在切下的薄片上（尖頭一端）刻一個V字形缺口，做成兔子耳朵。在尖頭端划上一刀，插入兔耳朵。

5.最後用吸管在兔子的臉部鑽出眼睛和嘴巴的小孔，嵌入胡蘿蔔粒就可以了。

6.在盤中碼上一片豆腐，一勺肉末。

7.放入蒸鍋中蒸制8~10分鐘左右。

8.每塊蒸好的豆腐上放上兩隻兔兔，盤中夾入焯好的小油菜。

9.鍋中加入由雞汁和澱粉水的混合物，煮至冒泡粘稠後澆上去即可。

有人說，吃飯講究的是排場、是氛圍、是搭配、是情懷。縱使生活再忙碌，也不能缺少了儀式感，而幸福的儀式感可能是一份禮物，一個擁抱，或是一道精美的菜肴。

美食家蔡瀾曾說過：「人生就是為了吃飯而活著，要好好享受吃飯的樂趣。」無論今天是一個人，兩個人，還是一群人，都不要忘記好好吃飯，認真生活！

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