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大姐24年靠實在出名,紅燒羊蹄只需要2元?兩盤不抗賣!

中國有句話說得好,那就是「民以食為天」,吃是比天大的事情。當然,對於很多人來說,都是肉食動物,每天三餐肯定都是需要吃肉的。平常我們常吃的肉就有牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉和驢肉等等這些,做成美食來吃更加的不錯。

前段時間,小吳去到了山東那邊,那邊的美食非常多,可以吃的肉類也是蠻多的,而且當地人很喜歡把肉做成各種美食來吃。小吳還吃到了從來沒有吃過的驢肉,畢竟在南方是很少見的,幾乎吃不到,這也滿足了小吳的願望。

但小吳今天要說的並不是驢肉,而是紅燒羊蹄!除了驢肉之外,當地人還很喜歡吃羊肉,喜歡燉著吃,還喜歡紅燒來吃。比如小吳在路邊看到的這家小攤子,攤子上擺放著兩盆東西,就是羊腿和羊蹄了,都是紅燒過的。一盆是麻辣口味的,一種是五香口味的。

當時看到這兩盆羊蹄羊腿,嘴巴饞的快流口水了。除此之外,攤位上還有賣肝、肺、羊頭和牛腸子、牛蹄子等等這些。這裡的牛盤腸只需要15元錢一斤,牛肝10元錢一斤。雖然如此,每天這些都有賣剩下的情況,但是旁邊臉盆紅燒羊蹄羊腿卻不夠賣!

小吳直接兩種口味的都買了,先是嘗試了一下五香味,吃起來不辣,很筋道,涼的比熱的好吃。吃完兩口小吳都感嘆道,回族做出來的味道和漢族做出來的有很大差別,說不出什麼味道,但一口下去你就能懂。紅燒羊蹄肉多,口感發粘,骨頭中間是羊蹄筋,才是整個羊蹄的精髓。麻辣口味的和五香的口感差不多,就是味道辣了點。不知道你們覺得如何?

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