三伏天要多食此菜，清淡爽口，廁所按時上，燃燒脂肪，越吃越瘦

豆芽炒粉絲是北方餐桌上一道常見菜肴，口感爽脆的豆芽，搭配軟糯入味的粉絲，吃起來非常美味可口，是非常簡單快手的下飯菜。不過，在烹飪這道菜肴時，大家常會遇到一些問題，比如說粉絲不入味或者是菜肴香味不足等情況。那麼今天就為大家詳細介紹這道豆芽炒粉絲的做法，並附上菜肴烹飪美味的秘訣。三伏天要多食此菜，清淡爽口，廁所按時上，燃燒脂肪，越吃越瘦。

烹飪方法：

1、準備適量的紅薯粉，放入溫水中浸泡，直到完全變軟即可。

2、將豆芽去掉根部，清洗乾淨，瀝干水分備用。

3、將大蔥、姜、蒜切成碎末，準備適量的干辣椒切成段備用。

4、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，然後將蔥姜蒜和干辣椒放入鍋中煸炒，之後將豆芽放入鍋中。

5、豆芽炒制變軟之後，加入適量的鹽、生抽以及清水，然後將粉絲放入鍋中，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。

6、當粉絲完全成熟，加入少許的雞精，大火收汁之後即可食用。

豆芽中的維生素C含量非常豐富，這種物質具有一定抗氧化作用，能夠起到清除身體自由基，降低膽固醇和血脂的作用。同時，豆芽當中的纖維素含量也十分豐富，常吃能夠有效的預防和治療便秘，由於它屬於低熱量的食材，多吃還可以輔助減肥瘦身。

豆芽炒粉絲，無論做法還是味道都很家常，但是口感的碰撞，卻讓這道菜肴吃起來非常驚艷！喜歡吃的趕緊跟著上面的步驟做著試試看吧！

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