告別黑心小作坊，辣條國標要來了

IT之家8月8日消息 本月初，河南省衛生健康委員會、河南省市場監督管理局聯合發布公告，決定自2019年10月1日起廢止《河南省地方標準調味面制食品》。據了解，在今年3月中旬召開的河南省政府食品安全辦會議上，河南省市場監管局宣布，在辣條產業的產品標準出來之前，河南全省暫停審批新的辣條生產企業。

相關行業人員表示，這幾年調味面製品行業快速發展，標準不統一、集中度不高、缺乏創新力等問題也隨之而出，這些問題不僅阻礙了行業的發展，還衍生出食品添加劑問題。為了規範市場，在2007年之後，我國各個地方根據地域特性，都發布了不同的地方標準，然而，這樣的局面，在辣條行業迅速發展以及便捷跨省渠道流通的背景下產生了更大的難題，這些地方標準的內容由於不統一，會經常出現「打架」的情況。

針對標準不統一問題，2018年5月，國家衛生健康委員會發布「關於徵求《食品安全國家標準調味面製品》等4項食品安全國家標準(徵求意見稿)意見的函」，國家標準進入徵求意見階段，目前仍在制定中。未來，調味面制食品將出台國家標準。

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