今日立秋：夏未盡，秋已至
今天
迎來「立秋」節氣
節日由來
立秋，七月節，二十四節氣的第十三個節氣，秋天的第一個節氣，孟秋的開始。《月令七十二候集解》：「秋，揪也，物於此而揪秋也」。預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。草木開始結果孕子，收穫的季節就要到了。暑去秋來，預示著……
「立秋」，標誌著傳統意義上的秋天到來了。說是傳統意義上的，是因為我國幅員遼闊，天文意義上的立秋對大部分地區來說，並不意味著進入氣象意義上的秋天。
從文字角度來看，「秋」字由禾與火字組成，是禾穀成熟的意思。
立秋三候
一候，涼風至。
西方凄冷之風曰涼風。溫變而涼氣始肅也。颳風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同於暑天的熱風。
二候，白露降。
大雨之後，清涼風來。而天氣下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露降，示秋金之白色也。
三候，寒蟬鳴。
秋天感陰而鳴的寒蟬也「知了、知了」的叫個不停。有詩《立秋》曰：「一葉梧桐一報秋，稻花田裡話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。」
立秋習俗
【曬秋】在湖南、江西、安徽等省份的山區村民，由於地勢複雜，村莊平地極少，只好利用房前屋後及自家窗檯、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。
【啃秋】「啃秋」在有些地方也稱為「咬秋」。這天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。啃秋，實際上是一種豐收的喜悅。
【食秋桃】立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
【吃福圓】立秋節氣是台灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為「福圓」，所以有俗語：食福圓，生子生孫中狀元。
【貼秋膘】民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡，兩三個月下來，通常體重要減少一些。所以秋風一起，人們應該多吃些肉食，補充一下伏天的虧虛， 提高免疫力。「貼秋膘」由此而來。
立秋飲食
立秋潤燥為主，慎貼秋膘。秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的乾燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。
蓮子百合湯。做法及功效：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。
山藥排骨湯材料：山藥、排骨、蔥、姜、鹽、料酒。做法：1、山藥洗凈，去皮切斷。2、排骨洗凈，鍋里加滿水，煮開，撇去浮沫；3、放薑片蔥結，加黃酒，轉小火；4、煮20分鐘，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰後再轉小火；5、半小時後加適量鹽，煨15分鐘至山藥排骨酥爛即可。
立秋詩詞
山居秋暝
【唐】王維
空山新雨後，天氣晚來秋。
明月松間照，清泉石上流。
竹喧歸浣女，蓮動下漁舟。
隨意春芳歇，王孫自可留。
秋思
【唐】白居易
病眠夜少夢，閑立秋多思。
寂寞餘雨晴，蕭條早寒至。
鳥棲紅葉樹，月照青苔地。
何況鏡中年，又過三十二。
秋詞
【唐】劉禹錫
自古逢秋悲寂寥，
我言秋日勝春朝。
晴空一鶴排雲上，
便引詩情到碧霄。
漁家傲·七夕立秋
【宋】秦觀
七夕湖頭閑眺望。風煙做出秋模樣。不見雲屏月帳。天滉漾。龍??暗渡銀河浪。 二十年前今日況。玄蟾烏鵲高樓上。回首西風猶未忘。追得喪。人間萬事成惆悵。
送走了夏日的酷暑天迎來了秋日的開心顏願秋風送爽帶給你深深的嚮往送給你豐收的笑顏帶給你別樣的快樂！
