立秋：一葉梧桐一報秋

立

秋

每年8月8日前後進入立秋，這是隸屬秋季的第一個節氣。古人概括的立秋物候是：一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。

通常每年的"七下八上"，是全國多數地區最熱的時期。七下八上，把人熱得暈頭暈腦的。立秋，是揪著最熱旬的尾巴來到我們面前的，依然承襲著暑熱的本色。雖然謂之"秋"，但立秋是二十四節氣中僅次於大暑、小暑的第三熱節氣。全國大規模的入秋戰役，是在白露、秋分時節。

梧桐滿院綠蔭連，引得新涼到枕邊。

細雨斜風幾番過，預先十日作秋天。

清代《清嘉錄》記載，在江浙一帶往往是"立秋前數日，羅雲復疊，細雨簾織，金風欲來，炎景將褪，諺云：預先十日作秋天"。

從前，民間常以立秋日作為推測後續天氣氣候的"初始場"。關於冷暖："土俗以立秋之朝夜占寒燠[yù]。"也就是說，依照立秋的具體天文時刻，來推斷之後氣溫是偏高，還是偏低。早在東漢，《四民月令》中便已收錄了"朝立秋，涼颼颼；夜立秋，熱到頭"的說法，"自是以後，或有時仍酷熱不可耐者，謂之秋老虎"。

從前，人們將立秋之後的炎熱天氣，稱為秋老虎。如果現今仍以立秋作為界定秋老虎的時間節點，那麼立秋時節南方經常遍地是老虎。即使在北方，冷空氣往往也只能偶爾做一次"打虎英雄"。

人們往往會有這樣的感觸，春暖之後沒多久，炎熱的天氣便尾隨而至。但長夏之後，秋涼卻是緩緩地甚至"偷偷地"降臨。可謂轟然入夏，悠然入秋。

立春、立秋後第五個戊日為社日，分別稱為春社和秋社。春社敬拜土地神以祈求豐收，秋社敬拜土地神以酬謝豐收。古時候，人們春祈秋報，春天懇請上蒼保佑農桑豐稔，到了秋天，還要叩謝上蒼的保佑，彷彿還願，正是"隨分耕鋤收地利，他時飽暖謝蒼天"。"春祭所以祈五穀之生，秋祭所以報五穀之熟。"當然，所謂報，人們更在意的，是回報先人。

"中元，農家耕耘甫畢，祀田神，各具粉團、雞黍、瓜蔬之屬，于田間十字路口再拜而祝，謂之"齋田頭"。"正月十五為上元，七月十五為中元，十月十五為下元。按照道家的解讀，上元祭天官，中元祭地官，下元祭水官。天官賜福，地官赦罪，水官解厄。農曆七月十五之祀，為秋社。

韓愈有句詩描述了秋社："麥苗含遂桑生葚，共向田頭樂社神。"

春華秋實，為了溫飽，人們的禮數可謂周全。

"立秋涼風至"，人們盼望涼風如期而至。但對大部分地區而言，一到立秋，未必就轉瞬清涼，南方"立秋處暑正當暑"，就北京而言，立秋白天的氣溫與大暑相比也相差無幾。

「立秋」後，天氣馬上就會涼快嗎？

立秋 · 詩意

《初秋》

[唐]孟浩然

不覺初秋夜漸長，

清風習習重凄涼。

炎炎暑退茅齋靜，

階下叢莎有露光。

《立秋日登樂遊園》

[唐]白居易

獨行獨語曲江頭，

回馬遲遲上樂游。

蕭颯涼風與衰鬢，

誰教計會一時秋。

《立秋雨院中有作》

（節選）[唐]杜甫

山雲行絕塞，

大火復西流。

飛雨動華屋，

蕭蕭梁棟秋。

《漁家傲·七夕立秋》

（節選）[宋]秦觀

七夕湖頭閑眺望。

風煙做出秋模樣。

不見雲屏月帳。

天滉漾。

《立秋》

[宋]劉翰

乳鴉啼散玉屏空，

一枕新涼一扇風。

睡起秋色無覓處，

滿階梧桐月明中。

《立秋日聞蟬》

[宋]楊萬里

老火薰人慾破頭，

喚秋不到得人愁。

夜來一雨將秋至，

今晚蟬聲始報秋。

立秋· 習俗

貼秋膘

"立秋"這一天，民間素有"貼秋膘"一說。人到夏天，缺乏胃口，飯食清淡，體重大都要減少一點，稱為"苦夏"。秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是"貼秋膘"，首選吃肉，所謂"以肉貼膘"。

曬秋

立秋時節，田間地頭處處可見人們"秋忙"的身影，農家小院曬滿了玉米、辣椒、大豆等農作物，呈現出詩一般的"曬秋"景象。如今在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經成了農家喜慶豐收的"盛典"，篁嶺曬秋被稱為"最美中國符號"之一，每年吸引數十萬人前去賞秋拍攝。

啃秋

"啃秋"，也稱為"咬秋"。在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。

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