年輕人送禮就要有年輕人的風格！這款鳳梨果禮盒，就是你的獨特態度

本期主筆-@梨子

深度旅行日本7次，日本是我後花園！！擅於用小而微的物件提升生活幸福感。顏控，細節控，零食控。

還有一個月就到中秋了，朋友圈已經掀起來一波月餅嘗新風潮，每年中秋節總是那些花里胡哨的月餅禮盒，豆沙的、蓮蓉蛋黃的、鮮肉的、榴槤的……真的不會膩嗎？今年中秋，要來點不一樣的！

沒去過台灣，肯定也吃過這道台灣傳統點心，酥鬆的外皮香味濃郁，軟糯的膠質內餡果肉滿滿，一口下去滿口的幸福滿足，沒錯！它就是鳳梨酥！而這次梨子給大家帶來的是升級版的每日手工現做鳳梨果。

與眾不同的鳳梨果

為什麼是鳳梨果而不是鳳梨酥呢？

相信吃過鳳梨酥的人都有一種感受，外面的糕狀酥皮一咬就碎了一地，於是幸福感也掉落了。

而這款鳳梨果的酥皮，和一般的鳳梨酥不一樣；雖然看上去有點像蛋黃酥，但也不是那種油皮哦。

它的餅皮帶著如塔皮般的酥脆感，但又比塔皮的濕潤度高，不顯得乾的口感。餅皮和內陷完全結合，一口咬下酥皮與內餡在嘴裡交融，口感既松酥又濕潤，不會像部分傳統鳳梨酥那樣，一口咬下餅皮與內餡會分離。鳳梨的酸甜滋味與酥皮的香鬆口感融合，回味無窮，兩三口便可以吃掉一顆。

獨家熬制的好味道

鳳梨果的餅皮是採用紐西蘭進口無水黃油，加入麵粉，新鮮雞蛋，烤至金黃色，形成不規則的自然裂紋。這！便是酥鬆口感的秘訣。同時，還帶有濃郁的奶香和蛋香味，打開來就奶香四溢。

梨子平時很不喜歡吃甜膩的點心，但品嘗這款鳳梨果的時候，倒是一口接著一口停不下來。據說它的內餡是獨家熬制的，選用酸甜適中的菲律賓鳳梨，切塊打碎後加入黃糖，其中還用了提升香味用的香草籽，慢～慢～熬制而成，是真的清爽不膩。

梨子要特別推薦一下鹹蛋黃口味的鳳梨果。這裡面的鹹蛋黃，口感細膩綿紗、回味咸香濃郁，很像是吃了一顆剛剛剝開的新鮮鹹蛋黃～

據說這些鹹蛋黃都經過了噴酒烤熟。因為烤過的鹹蛋黃可以逼出蛋黃油質，口感會更香更濕潤。

天馬行空的酷包裝

年輕人送禮就要有年輕人的風格和態度，這款鳳梨果禮盒的顏值也是梨子很喜歡的。看起來有點森系風格，但其實盒子的設計有著奇妙的童趣與豐富的想像力。

設計師的靈感來源於她天馬行空的故事：鳳梨果是由一群叫lili people的原始野人在一個神秘島嶼採集到的，在他們部落里人們快樂、健康，又自由，最愛吃鳳梨果。哇哦～梨子最容易被這種奇思妙想給打動了！

說到這裡梨子口水都要流下來了，

等什麼中秋節，立刻下單給父母親大人來一盒嘗嘗鮮！

現在買買買還有優惠哦～

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