今日立秋，你是要「貼秋膘」還是在減「夏肉」？
「一葉梧桐一報秋，稻花田裡話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。」今日立秋，在內蒙古這裡，早晨已能感覺到有秋風的涼意了，不過根據生活經驗，夏天不會這麼輕易離開的滴~俗話說，早上立了秋，晚上涼颼颼，晚立秋熱死牛」，提醒人們不可對「立秋」盲目樂觀，有時候「立秋過後，還有『（秋)老虎』在一頭」。
立秋涼挺好的，有助於農作物成熟，所謂「秋不涼，籽不黃」，「立秋十天遍地黃」，「立秋十八天，寸草皆結頂」，一個金色的秋天就要到來了。
不過「立秋」後下不下雨更忽視不得，「立秋有雨樣樣收，立秋無雨人人憂」，因為「立秋無雨是空秋，萬物歷來一半收」。
城裡人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是「貼秋膘」：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，「以肉貼膘」。
在江淮一些地方，人們在立秋這一天，會選擇一個陰涼的地方躺一躺，表示夏天即將過去，暑熱難當無法安眠的日子即將過去，天氣慢慢轉涼，可以好好安睡了。另外也寓意著在夏天繁忙辛苦的生產已經過去，到了秋天了，可以稍微鬆口氣歇一歇了。還有一種說法就是夏天多會「夏瘦」，秋天到來，多躺一躺，有利於把夏天瘦掉的肉長回來。
秋季養生最易做的就是「立了秋，便把扇子丟」。因為「一場秋雨一場寒」，所以「十場秋雨要穿棉」。
立秋以後氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此，可根據秋季的特點來科學地攝取營養和調整飲食，以補充夏季的消耗，並為越冬做準備。
秋季氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據「燥則潤之」的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主。
在這個季節里，享受收穫之樂的同時，也要掌握好工作的節奏：「七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油」，「立秋拿住手，還收三五斗」。
