10道高顏值簡餐，營養好吃，一人也要好好吃飯，還要每天不重樣

10道高顏值簡餐，營養好吃，一人也要好好吃飯，還要每天不重樣

記得以前一個人住的時候，最常做的就是簡餐了，西式的、輕食的都有，並且每天還換著做，因為這樣會給自己帶來新鮮感，給自己創造一個好的氛圍，給自己帶來好心情。所以每天給自己做上一些高顏值的簡餐還是很有必要的，更加健康營養衛生。那下面就給大家整理了10道高顏值的簡餐，都是很好吃的，並且能每天不重樣的。那下面就給大家說說詳細的做法，大家可以跟著下面的步驟一起做。

三文魚蘆筍炒三色糙米飯

食材：三文魚、蘆筍、黑胡椒、鹽、黃油。

【做法】

1、鍋中放植物油加一點黃油，中大火快速把三文魚煎上色，加少許鹽和黑胡椒。將三文魚盛出。2、再往鍋里倒一點植物油，開始炒蘆筍，大概一分鐘蘆筍斷生後加入三色糙米飯，炒散後加入煎好的三文魚，再加點鹽和黑胡椒調味，淋一點點生抽。炒勻出鍋即可。

南瓜飯

食材：南瓜1隻、米1杯、藜麥少量。

【做法】

1、大米，藜麥，淘洗乾淨後放好水。2、洗乾淨南瓜，切塊後去瓜蒂瓜囊，擺放在大米碗里。3、電飯鍋里放水放蒸架，將大米碗放進去，按煮飯鍵，飯熟南瓜熟開吃。

原味鮮味面

食材：麵條150g、秋葵3根、火腿片3片、水煮蛋1枚、原味鮮30g、芝麻香油5ml。

【做法】

1、鍋中加入水，調入太太樂原味鮮，燒開後放入秋葵煮熟，撈出秋葵備用。2、秋葵去蒂洗凈切片待用。3、另起一鍋水燒開，將麵條煮熟盛入碗中，擺上火腿片，水煮蛋，秋葵，倒入原味鮮湯水，淋上芝麻香油即可。

撈汁涼粉

食材：玉米澱粉1大勺、清水8勺。

【做法】

1、一湯勺玉米澱粉搭配八大勺清水攪拌均勻。2、中火熱鍋，倒入攪拌均勻的澱粉水，在加熱的過程中不停攪拌，防止粘鍋，最後變成半透明的形式放在盤子的容器中。3、調料汁，倒入醋、花椒、鹽、辣椒。4、將料汁倒入涼粉中，小米辣香蔥。

黑米鹹蛋黃飯糰

食材：黑米15克、糯米15、鹹蛋黃1個、豆沙25克、肉鬆5克。

【做法】

1、黑米跟糯米一起煮熟或者蒸熟。2、鹹蛋黃蒸熟，豆沙包上鹹蛋黃，然後外面滾一圈肉鬆。最後黑米飯包上鹹蛋黃豆沙肉鬆就好了。

茄汁蝦仁意麵

食材：義大利面100克、番茄2個、培根2根、洋蔥4份之1個、蝦仁5，6個、芝士粉少量、番茄醬少量、

【做法】

1、意麵煮熟，過涼水備用。2、洋蔥切丁，番茄去皮切丁，培根切片，蝦仁用胡椒粉，鹽，稍腌制一下。3、燒開水，放蝦仁燙一下，撈出，鍋放油，放洋蔥丁炒出香味，下番茄丁翻炒，炒出紅湯，下培根煸炒，放番茄醬，拌勻，下蝦仁，放點開水煮一下。4、煮開的番茄汁里，放入煮熟的意麵，放鹽，一丟丟糖調味，稍稍收汁，拌勻，讓每一根意麵都裹上番茄汁。裝盤，撒上芝士粉就可以開吃了。

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：內酯豆腐半盒、西蘭花半顆、蝦仁8~10隻、生抽少許、鹽少許、雞蛋2個。

【做法】

1、內酯豆腐半盒，切片鋪滿盤底，2個雞蛋打散加鹽加水，直接把雞蛋液過篩倒入盤中。2、西蘭花去根切好，開水燙一下。3、蝦去蝦線或者蝦仁，隨便擺。4、水開上鍋蒸12分鐘，少許味極鮮加水淋上。

金槍魚牛油果拌飯

食材：牛油果1個、米飯1碗、日式醬油1勺、金槍魚100g、蛋黃醬2勺、白洋蔥小半顆。

【做法】

1、把牛油果（可以擠幾滴檸檬汁防止牛油果氧化變色）、洋蔥、金槍魚切碎。2、澆上醬油和蛋黃醬，蓋到飯上面，就可以拌飯吃了。

日式咖喱牛肉飯

食材：牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、蘋果、巧克力、日式咖喱塊、水、米飯、黃油。

【做法】

1、牛肉切成1.5到2厘米左右大小的牛肉塊，洋蔥切丁，土豆切塊。2、炒洋蔥，放入黃油，加入切好的洋蔥碎，大火炒至變色後轉小火一直炒到洋蔥變成半透明淺棕色為止。3、炒洋蔥的同時另做開水焯好牛肉備用。4、在炒好的洋蔥鍋里直接加入水，然後將焯好的牛肉放入，同時放入咖喱塊，切碎或者打成泥的半個蘋果，和巧克力一小塊。5、大火煮開後轉中小火燉半小時左右，加入土豆和胡蘿蔔。6、燉到牛肉軟爛，土豆稜角模糊，咖喱成濃稠狀冒泡就蓋在煮好的白飯旁邊開吃。

三色糙米飯

食材：糙米100克、黑米50克、紅米50克、水350克。

【做法】

1、200克三色米，加約350克水入電飯煲，標準煮飯檔就行。2、小碗套上保鮮袋，趁熱分裝三色糙米飯，盡量不留空氣在袋中，系一個扣，想吃的時候吃。

這10道高顏值的簡餐的做法就說完了。都是一些做法很簡單，能很快上手的，並且是營養好吃的。並且總共有10道，足夠我們一星期不重樣了，並且還有3道是可以替換的。所以大家是可以在家裡試試給自己做簡餐的，因為一個人也要好好吃飯，並且還要每天不重樣。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！