老年人，常喝豆漿有2大好處！但也需要定期補充這種物質

我們每天都需要攝入一定量的奶製品和豆製品，這樣才能更好地保證膳食平衡、營養均衡。那麼對於身體耐受程度相對較差的老年人來說，是不是也必須得這樣呢？其實，對老年人來說，不妨多喝豆漿。

老人喝豆漿的好處

有利於控制血脂水平

老年人蛋白質合成能力較差，攝入的蛋白質利用率較低，所以他們需要選擇優質蛋白，豆漿就是很好的選擇。因為大豆中的優質蛋白，有利於維護老年人細胞組織的完整性，提高免疫功能。

另外，豆漿中的脂肪為不飽和脂肪酸，而含有的飽和脂肪酸較少。人年老後，人體運轉脂肪的能力下降，所以老年人需要控制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪酸。一旦脂肪攝入過多，就會阻塞血管。而喝豆漿，既能保證優質蛋白的攝入，還控制了脂肪的攝入。

有利於降低膽固醇水平

豆漿中雖含膽固醇，但並不是真正的膽固醇，而是植物固醇。這是一種物質脂肪中含有的固醇類物質，人體也會消化吸收，但是身體內所需膽固醇有限，一旦植物固醇吸收的足夠多，就會減少對動物膽固醇的需求。

這樣一來，老年人經常喝豆漿，可以減輕身體內膽固醇的代謝負擔，可以降低血清膽固醇水平，有利於血脂的控制。

老人也要喝點牛奶

雖然我們鼓勵老年人多喝豆漿，但並不意味著必須摒棄牛奶，他們同樣需要攝入一定的牛奶：

老年人需要補鈣

年齡越大，骨密度下降越嚴重，而且老年人鈣吸收能力也在下降，如果鈣攝入不足，很容易出現骨質疏鬆或骨折。而老年人補鈣最好的方式，就是喝牛奶，而且牛奶也更容易被人體吸收，每天喝300毫升牛奶即可。

老人也能代謝飽和脂肪酸

牛奶中的飽和脂肪酸含量高，但是每天僅攝入300毫升，這對於身體健康的老人來說，是可以代謝的。但若是高脂血症患者，或心血管病患者，可以換成脫脂奶或低脂奶。

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