白茶知識：新手選購白茶，這三點技巧要知道！
很多新茶友在選購白茶的時候，經常會給茶商套路，買到一些品質很差的白茶。買東西只買合適不買貴的，然後著重看品質。那麼新手要怎麼樣選購白茶呢？老郭就來說說新手入門白茶的時候，要如何選購白茶。
一、要知道太姥山，是白茶的最佳產區。
老話都說「高山雲霧產好茶，名山出名茶。」想要買好白茶，自然要認準太姥山的白茶咯。其實白茶是有分高山白茶和平地白茶的，高山白茶，海波高，晝夜溫差大，雲霧纏繞與滋養，土壤礦物質豐富等多個有利因素結合在一起，可見白茶的品質更佳。
二、白茶的品類。
很多茶友都清楚白茶的品類可分為：白毫銀針、白牡丹和壽眉。此三者不單單是在香氣上有所差異，再價格上也有非常大的差異。白毫銀針因為採摘時間短，採摘難度也高，出產量也不多，所以白毫銀針在三大品類中的價格是最高的。其實對於入門級選手，最適合的是壽眉。為什麼呢？壽眉的採摘時間最長，產量也是最多的，價格也比較親民。
三、買老白茶，並不是一味追求年份，品質才是最佳的。
相信很多新茶友想喝白茶，都是沖著老白茶來的。那麼在購買老白茶是不是只要年份越高越好呢？不是的，買茶葉，最主要的還是要看品質。如果一味追求老白茶的年份，忽略老白茶的品質，是非常不可取的。老白茶是要經過無數個日日夜夜的積累，有著良好的存儲方法才能產出的。
在選購白茶時，出現存茶失誤的老白茶，或是人為加工制出來的做舊白茶，內在物質結構早已破壞，風味大變，茶友們在選購時，可要多加甄選。入門級的白茶選手，若想嘗試老白茶的滋味，不可一下子貿然追求年份過高的茶，需要細細辨別其品質，以免買到存壞的或是經過做舊的白茶。在買茶時，查看葉片外觀顏色是否自然，用手觸摸感受其乾爽程度，嗅聞茶香，查看其香氣是否純正馥郁，喝一喝滋味，感受茶湯是否甘醇厚重等等。茶適口為珍，喝得舒服最重要，在買茶時，一切要以品質為王！
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