一盆土豆，半斤肉，教你好吃的做法，一次做10斤，一個月不做菜

大家好，這是前幾天回家起的一點小土豆，今天就用它做一點醬土豆吃。做醬土豆的話就不用去皮了，多清洗幾遍，洗乾淨了就行。再摘一點芹菜也清洗乾淨，然後切成段備用。再切一點薑片和蔥段，準備幾粒大料，八角，桂皮，兩片香葉。

再切一點肉，如果有肉皮的話最好放肉皮。鍋中放油，油熱後把切好的肉片上鍋炒一下，炒至變色之後再放入控好水的小土豆，炒勻之後加入一勺醬油，料酒，蚝油，老抽，適量的精鹽，再加入和土豆齊平的清水，把准被好的配料也放在裡面，蓋上蓋子大火燒開。

開鍋之後把芹菜放在裡面，蓋上蓋子收干湯汁，收干湯汁以後醬土豆就做好了，可以出鍋了。這樣做的醬土豆，醬香濃郁，好吃又下飯，一次可以多做一點，涼透之後放到冰箱里，吃一個月都不會壞，喜歡的話就收藏起來試一下吧!

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