全球「頂級」的4種海鮮，全吃過的人很少，你想吃哪一個？

全球「頂級」的4種海鮮，全吃過的人很少，你想吃哪一個？

海鮮一直是人類喜歡的美食，它味道鮮美，而且所含的脂肪和膽固醇等都很低，因此海鮮既能滿足味蕾，還能保證健康，所以海鮮的價格一直不低，但購買的人卻很多。人類吃海鮮的時間長了，也慢慢的得出一些經驗。

今天我們說是世界「頂級」的四種海鮮，價格昂貴，吃過一種就是「土豪」。第一種是帝王蟹，這種海鮮的個頭大，味道鮮美，價格昂貴。這種蟹並不是因為數量少而顯得格外珍貴的，反而數量非常多，但它極難捕撈，因為工作環境寒冷，還隨時有吞噬生命的危險降臨，因此這份捕蟹的工作薪資雖高昂，但願意去的人少很少。

第二種是藍色龍蝦，它是美洲龍蝦基因變異品種，每200萬隻蝦中，只會出現一隻藍色龍蝦。因為稀少，所以售價極高，是在高級餐廳內也難以品嘗到的美味。這種龍蝦只有活著才是高價，死掉後，價格暴跌，所以很多餐廳並不願意冒險進藍龍蝦。

第三種是紅毛蟹，這種螃蟹生活在千米之下的海底，游泳速度很快。這種蟹的原產地不在中國，所以在2003年前，紅毛蟹都是進口商品。在2003年後，中國暫養成功，所以這種蟹的普及度變高了，在各大餐廳都能看見它。這種蟹的營養豐富，味道鮮美，堪稱「頂級」。

第四種是舟山野生大黃魚，它的外表是金色的，所以在古代美食宴請官員的海味。這種魚是舟山的地理標誌，也是全國其唯一的海鮮類地理商標。它的魚鰾可以製成名貴的「魚肚」。野生大黃魚肉質鮮嫩，是滋補佳品，可以緩解貧血、失眠和頭暈等身體癥狀，當真是「頂級」。小夥伴們喜歡哪種美食呢？

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