闢謠：吃醬油會讓疤痕顏色變深？今天告訴你為什麼會留下黑印子

最近，聽到非常有意思的一個故事「王小的女兒，近期有跑步比賽，平時王小引以為傲的就是女兒跑步的成績非常好，從小到大跑步也都是第一名第二名。

但女兒在一起比賽時，因為腿腳出現了抽筋的現象，不小心就摔倒後，在膝蓋部位留了個疤痕，去醫院處理之後。回到家裡，王小的老婆就各種在意，尤其是在飲食上，有什麼不好的東西都不讓女兒碰。」

還聽說受傷後，如果吃太多醬油就會讓皮膚的傷口顏色變黑。而她說出來的理由也很奇怪，說醬油全都是黑色的，經常吃還會傷口顏色更深，以後都不好看了，這讓女兒再也不敢吃了。

其實，這就是大家認為的「以形補形，以色補色」的想法罷了，也不知道從哪裡聽說的還用在了皮膚上，那這麼說，是不是喝牛奶還會讓皮膚變白。

即使是天天都喝牛奶的人，皮膚也因此就變白。在醬油上也是一樣的，雖然醬油本身的顏色是黑顏色的，但它並不會作用在傷口顏色上，更不會讓大家有疤痕的地方變黑。

而裡面可以說影響皮膚顏色的物質，也就是其中的酪氨酸，也沒有那麼容易就對皮膚顏色有影響。並且，當我們吃進去後，腸胃也會消耗掉這種物質。

所以，大家也不用擔心酪氨酸，它並不是可以讓皮膚變黑的物質，也當不了形成黑色素的原料。這樣的說法完全沒有科學依據，大家也就不要繼續相信了。

如果你愛吃，最大的問題就是要注意食用醬油的量。這是因為5ml左右的醬油，其中就有可能含有0.5g~1g的鹽，還需少吃為妙，或者是代替食鹽使用。

為什麼傷口會留下黑印子呢？

其實這跟我們皮膚出現炎症有關，當外界有害物質（細菌、病毒、微生物），跑到有傷疤的地方，激活了黑素細胞，就容易在傷疤的部位出現黑印子，也就是黑色素沉積。

但大家也不用擔心，雖然短時間內會出現這種現象，但時間一長，新的細胞出來代替了舊的細胞，就可以恢復到正常的皮膚顏色了。另外，還有吃富含維生素C、維生素E的食物，如檸檬、獼猴桃、堅果、豆類，都可以減少黑色素的沉積，是美容護膚的法寶。

因此，大家也就不用怪罪醬油，讓醬油背這個黑鍋了，適量吃就好。

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