繼小龍蝦後，又一「夜市之王」誕生了，網友：雖然長得丑但好吃

繼小龍蝦後，又一「夜市之王」誕生了，網友：雖然長得丑但好吃！在夜生活遠比「日生活」豐富的如今，宵夜是人們不可缺少的夜間活動之一，吃不到宵夜的日子，還真是有點難熬呢，尤其是那些不到凌晨睡不著的朋友，晚上不吃點夜宵，那真是餓得難受。在宵夜攤最受歡迎的就被人們稱為「夜市之王」，小龍蝦就是其中之一，自從小龍蝦火起來之後，就受到了很多大人孩子的喜愛，不過近來，宵夜攤上新出的美食品種，卻隱隱有著壓過小龍蝦一頭的趨勢，一開始的時候人們還有些猶豫要不要吃，不過嘗試過的人，都覺得非常的好吃，回頭客越來越多，一口下去，外焦里嫩，鮮美酥脆，它就是知了猴。這是一道季節性的美食，只在夏季的時候最肥美好吃了，小時候經常抓知了，只不過到現在才知道，知了猴也是能吃的，現如今它已經成為宵夜攤上的「一霸」了，可見有多麼受歡迎。

【煸炒知了猴】

食材：知了猴400克，蔥姜各30克，精鹽一勺，醬油一勺，花生油適量

做法步驟：

1、將知了猴清洗乾淨後瀝干水分；

2、起鍋燒油，待油燒熱後，下入知了猴進行煸炸；

3、炸至知了猴呈現金黃色後，撈出瀝干多餘的油分，撒上精鹽；

4、鍋里留少許油，放入蔥姜爆香後，再次倒入知了猴煸炒；

5、翻炒均勻後，加入醬油再次翻炒均勻即可。

美味的煸炒知了猴就做好了，是不是很簡單的？而且可別看知了猴這幅樣子看著有些可怕，只要你嘗試過之後就會發現味道十分不錯，一個人吃一大盤完全不是問題，還能作為零嘴在家追劇的時候吃，知了猴中的蛋白質和營養都十分豐富，有機會的話小夥伴們一點要試試哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！