這道少油健康的蒸菜，幾天不吃就發慌，簡單又美味，大家都說好！

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。雞翅是很多人愛吃的食材，平時我也是各種吃，這次用木耳香菇蒸雞翅，別有一番風味。蒸出來的雞翅肉質鮮嫩，雞翅在蒸制過程中，汁液慢慢滲透到香菇中，香菇充分吸收了雞翅的精華，爽滑美味，比雞翅更好吃。蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，無需過多調味就非常鮮美，口口留香。

食材：雞翅8個、蔥1段、紅椒半個、蒜粒4個、姜1塊、鹽2勺、生抽2勺、料酒1勺、耗油1勺。

做法：

1、首先將雞翅洗凈。

2、切好的，蔥，姜，蒜，紅椒末。

3、香菇木耳洗凈，木耳切片，木耳撕碎，找深的盤子擺到盤底。

4、將雞翅切成兩半，裝碗中加蔥花薑末，加鹽，料酒，生抽，耗油。

5、拌勻腌制半個小時。

6、將腌好的雞翅鋪在香菇木耳上面，把剩餘醬汁均勻灑在雞翅上，撒上紅椒，蒜末。

7、蒸鍋中燒開水後，放入裝有雞翅的盤子，蒸5-20分鐘就可以啦，時間蒸得長一些，下層的木耳香菇不僅能充分吸收雞翅的湯汁而且會變得非常軟糯爽滑。

8、撒上點蔥花就可以了。

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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