「大臉芒」駕到!這個夏日,水果的自由我來幫你實現
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本期主筆:熱心網友小趙
當代惡臭大學生,95後苦逼實習生,
看似高冷,內心果味少女,
勵志做水噹噹的小闊耐~
小趙問各位小煮們一個問題:你的水果自由了嗎?
這個問題著實扎心,不得不說2019年的水果漲勢實在是太猛烈。具體來看,富士蘋果過去十年的批發價格主要在4-6元/公斤之間浮動,而今年7月批發價已經超過12元/公斤。這到底是什麼人間疾苦?
一斤富士蘋果等於一斤豬肉
一個拳頭大的梨子6、7塊錢
一個小西瓜也要20多塊……
以前揣個100塊
就能在水果攤「呼風喚雨」
而現在根本沒有勇氣跟老闆對視
但是沒有水果的夏天又怎麼能說是完整,夏日必備的芒果更是不能少,在眾多品種的芒果里,能讓人心心念念的一整年的,還是這顆個頭兒跟小西瓜似的攀枝花凱特芒。
這顆芒果當地果農都習慣叫它「大臉芒」,而且這個稱呼可不是白叫的,因為它真的特別大。
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世上芒果千千萬萬,可我偏取這一款食的原因是什麼?現在小趙就來給大家盤一盤攀枝花凱特芒的特點:
1
特點一
重量足
凱特芒可是芒果屆里出了名的「重量級選手」,單果重量都在400g以上!
看見手上這個大個子的芒果了嗎?就是它!一隻手都甸不住它的份量!這是一顆來自攀枝花的凱特芒果。
特點二
2
個頭大
和臉差不多大小的芒果,果型優美,用盡洪荒之力才能吃完1個。
比iphone6s plus還要plus的凱特芒果,一手握不住,3個蘋果的個頭才能比得上,吃起來簡直爽爆了!
3
特點三
口感好
在所有芒果中,凱特芒的果肉不算最軟糯,但是勝在夠柔嫩,厚實的果肉是極致的細滑,咀嚼間毫無纖維感!
一口咬下去,柔軟鮮嫩的果肉甜美爽口,甜中微酸的果汁浸潤整個口腔,汁水澎湃、果香四溢,口感妙不可言,讓人意猶未盡。
大塊的果肉香軟柔嫩,汁水還特別多,吃起來特別滿足!!特別是夏天,不想吃飯的時候,吃一個凱特芒就能管飽!
特點四
4
好產地
攀枝花作為全國芒果產區緯度較高的城市,這裡降水充足,空氣濕度大,終年無冬的自然室溫,沒有颱風和梅雨襲擊,成為芒果天堂!
長達300天以上的無霜期。年日照數在2300-2700小時,巨大的晝夜溫差有助於糖分的累積和轉化,再加上適宜芒果生長的砂壤土使得這裡的芒口感極佳,品質上乘。
5
特點五
營養多
凱特芒果的營養不用多說,含胡蘿蔔素極高,對視力很有好處。維生素A/C、礦物質、蛋白質,都是對身體好的微量元素。
所以儘管大口大口地吃,小孩老人都可以放心吃~保證營養到位!
產品實拍
等到芒果8成熟的時候摘下,口感妙得剛剛好,而且扛得住運輸;摘下來的果莖留得長一點,可以防止枝條上的汁流到芒果皮上,讓果肉發生變質。
產品規格
5斤裝 3-6個
9斤裝 5-12個
催熟技巧
都說水果「白菜價」的時代可能一去不復返了
從產業鏈上游到下游
都在漲價
但自始至終
攀枝花的芒果都是良心價哦
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像芒果這麼萬能的水果,生啃就已經口感十足,但是我相信小煮們對於美食的熱愛是遠遠不滿足於此的,小趙也特地翻出了關於芒果的菜譜供大家參考!(前方流量預警)
芒果的酸甜很好的綜合了咖喱在口中的厚重感,一絲果香融入咖喱中,使得咖喱更加充滿了東南亞的風情。——芒果焦糖咖喱雞
鐺鐺鐺,再插播一條重磅級消息!!
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