買黃瓜時，該買直的還是彎的？老菜農：知道後再也不糾結！

如今夏季已經來到，這時候很多的瓜果蔬菜，它們都正處於上市的季節，對比那些蔬菜大棚當中種植出來的蔬菜，夏季的蔬菜是最為新鮮的，尤其是街上挑著擔子賣菜的老菜農，他們賣的菜那可都是自家種植出來的，是平常季節買不到的綠色食品，每一次我逛街，只要遇到這些老菜農，我都會在他們那裡買上一些蔬菜回到家中，然後做上一些美味的菜肴，不僅如此，老菜農他們所賣的菜價格也10分的便宜，比店裡買的都還便宜。

在夏天，我最喜歡吃的就是各種各樣的涼拌菜，尤其是涼拌黃瓜，那可是我的最愛，在食慾不好的時候，只要有一盤涼拌黃瓜，我一人就能吃上兩大碗的米飯。如果你也是一位喜歡吃黃瓜的人，當我們在上街買黃瓜的時候，會發現這樣的一種現象，那就是有的黃瓜長得特別彎曲，而有的黃瓜長得特別直，在面對這些外表不一樣的黃瓜時，哪一種黃瓜的口感會更好吃呢？我們要如何去對其進行挑選呢？

買黃瓜時，該買直的還是彎的？老菜農：知道後再也不糾結！

對於黃瓜的挑選，我特地去請教了一位老菜農，在他那裡學習到了一些挑選黃瓜的知識，來和大家一起分享。

一、看顏色

我們在買黃瓜的時候，首先要看的是黃瓜的顏色是否翠綠，顏色越深的黃瓜，其口感吃起來會更加的脆口。除此之外，我們還要用手去摸一下黃瓜的表面，因為最新鮮的黃瓜，其表面的小刺是非常紮實的，如果摸起來不扎手，非常平滑的話，證明這樣的黃瓜已經非常不新鮮了，在面對這樣的黃瓜時，我們最好不要去對其進行購買。

二、看黃瓜的形狀

其次我們要看的就是黃瓜的形狀，是直的還是彎的？在自然條件之下正常生長的黃瓜，其形狀都是稍微彎曲的，如果長得特別筆直的黃瓜，證明果農在種植的過程中，對黃瓜做了一定的手腳，從而干擾了黃瓜的正常生長，所以在市場上購買黃瓜的時候，不要被黃瓜的外表所迷惑，長得越丑的黃瓜其口感會越好，對比筆直的黃瓜，彎曲的黃瓜做出來的口感會更加的脆口。

三、太彎曲不要

買黃瓜時只要帶一點的彎曲程度就可以了，如果是那種彎曲程度非常嚴重的黃瓜，證明這種黃瓜在生長的過程當中，由於其水分缺失，才會導致這種營養不良的現象，這樣的黃瓜營養成分非常的低，而且水分一點都不充足，做出來的口感也會特別的干。所以當我們在市場上去購買黃瓜的時候，太筆直的黃瓜不要買，太過於彎曲的黃瓜也不要買，要買那種筆直子又帶一點彎曲的黃瓜，這樣的黃瓜是最為新鮮的。以上就是我為大家分享的小知識，你們掌握好了嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！