我攤牌了，我是隱形大富豪，我吃得起涪陵榨菜（菲李漫畫）

菲李一直有種感覺，

儘管我是個吃土黨和月光族，

但這一切或許只是父母對我的考驗，

我家或許特有錢，

而今天發生的一切似乎證實了我的猜想：

知道不，在聽完這話後，

菲李感到無比震驚，

然後出現了下面這樣的表情：

我家居然吃得起榨菜！

還是涪陵牌的！

還要連續吃好幾天！

這得是啥水平的家庭條件？

然而事實證明，菲李想多了，

菲李果然是真的窮……

但其實想多的不只是菲李，

還有台灣的小夥伴，前幾日，

台灣居然有人在電視上聲稱：

「大陸人已經窮得連涪陵榨菜都吃不起了。」

大陸的小夥伴聽完都沸騰了，

不僅是因為他把涪陵榨菜都念錯了，

更是因為又發現了新的炫富姿勢，

一時之間，榨菜都被玩壞了。

不過話說回來，

玩歸玩，笑歸笑，別拿榨菜開玩笑，

既然要用榨菜炫富，

咱今天就徹底學學各種榨菜炫富姿勢。

榨菜其實不是菜，而是一種手法，

中國人將青菜頭經過風乾，

再用重物壓榨出水分，

最後腌製成了榨菜。

世界上第一壇榨菜出現在清朝時期，

光緒二十四年，涪陵一帶的青菜頭大豐收，

但因為數量太多，

農民們就為如何保存發了愁。

此時一個叫鄧炳成的人，

效仿大頭菜的腌製法，

對青菜頭進行風乾脫水和腌制，

製作出了「嫩、脆、鮮、香」的涪陵榨菜。

此後涪陵榨菜迅速火遍全國，

成為了中國人餐桌上的寵兒，

配白粥、饅頭、做菜都異常有味道。

雖然傳統意義上的榨菜在清朝才出現，

但作為其源頭的腌菜，

卻早已在中國存在了上千年。

作為世界上最早開採鹽的國家，

中國人很早就曉得一個道理：咸是百味之首。

人們發現鹽不但可以讓食物保存得更久，

而且還添加了一種獨特的風味！

早在西漢以前，

人們就已經開始用鹽腌藠頭、蔥和姜了。

據說周天子吃一頓飯，

要配上百碟腌菜來下飯。

到了等到了明清時期，

腌菜已經和現在沒什麼差別了，

腌菜家族也越發龐大，

各地也出現了不少特色腌菜：

幾乎所有湖南菜都離不開剁椒，

尤其沒有剁椒的魚頭簡直沒有靈魂。

擔擔麵、燃面的美味，

都少不了芽菜的襯托。

在貴州的酸湯肥牛里，

少不了一顆酸芹菜的調味，

不然酸湯的味道就不會那麼清爽。

用還未成熟的藕泡製而成，

清爽酸脆的口感吃過就忘不掉。

腌黃瓜、腌藕片、腌豇豆、腌茄子、

腌甘露、腌薑絲、腌花生米、腌苤藍。

八種菜混合腌制，八種味道混合到一起，

拿來拌粥吃簡直了！

而涪陵榨菜作為腌菜家族的後起之秀，

更是和法國酸黃瓜，

德國酸甜甘藍並稱世界三大名腌菜。

對於如今的中國人來說，

榨菜是一種平時不怎麼想吃，

但關鍵時刻卻能救命的寶貝，

當你身處異地他鄉，不習慣當地的飯菜，

此時一包榨菜或許就是你最需要的下飯菜。

此前喬杉參加《嚮往的生活》節目時，

坦言自己外出工作一般都會帶上很多榨菜，

就是為了關鍵時刻拯救胃口，

多年的吃榨菜經歷，

讓他只要嘗一口榨菜，就能知道是啥牌子的。

更因此被稱為「榨菜王子」。

這麼一看，

喬杉果然是有錢人，

怪不得天天做足療~

最後菲李想說，用榨菜炫富看似玩笑，

但其實是真的可以的，

只是我們炫的不是榨菜的價錢，

而是榨菜背後蘊含的，

上千年的中國腌菜文化，

這才是咱中國人最驕傲最寶貴的財富。

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