魔都五星酒店餐廳必吃榜，2019全線更新！

魔都人對於吃這件小事，完全可以用痴迷來形容，

上到人均2000 的米其林，下到市井小店，

只要真的好吃，就都能被老饕們尋到。

而在這其中，就有一股不容忽視的勢力，

就是五星酒店的餐廳！

從老牌的半島、文華東方，

到近兩年登陸魔都的寶格麗、養雲安縵，

隨便說出其中一兩家餐廳，都能輕易征服食客味蕾。

今天，Shanghai WOW!為你總結了魔都必吃的15家酒店餐廳，

環境美、服務佳不說，每家還有超牛的主廚坐鎮！

你還有什麼理由不認真吃遍這些酒店呢？

靜安區

IL RISTORANTE NIKO ROMITO

坐標：上海寶格麗酒店

劃重點：傳奇名廚Niko Romito坐鎮，米其林一星義大利餐廳

推薦菜：脆皮小乳豬，龍蝦意麵，手工番茄麵餃配水牛芝士及羅勒

提到名聲大噪的酒店餐廳，開業僅三個月就被米其林破格授「星」的IL RISTORANTE NIKO ROMITO一定榜上有名。餐廳位於上海寶格麗酒店47層，環境隨處都透著意式優雅氣息，從落地窗望出去，可把浦江兩岸的景色盡收眼底。

餐廳由義大利傳奇主廚NIKO ROMITO主理，他本人在義大利的餐廳Reale不僅是米其林三星，還是世界50佳，口味備受認可。簡約是他的烹飪風格，烹飪方式則是創意當先，每道菜都極具靈性，再結合中國特色，呈現了這間極具個人風格的IL RISTORANTE NIKO ROMITO。

來到IL RISTORANTE NIKO ROMITO，脆皮小乳豬是必點菜色，融合粵菜與意餐手法，入口便知其中奧秘，外脆里嫩，搭配土豆泥醬汁，增添細膩順滑感，讓人慾罷不能。

最近，IL RISTORANTE NIKO ROMITO推出全新菜肴，我尤其喜歡這道手工番茄麵餃配水牛芝士及羅勒，手工製作的義大利餃子加入風乾濃縮番茄餡低溫慢煮，搭配奶油醬汁調和，茄汁香氣四溢，面也柔韌彈滑，是經典的意式傳統口味。

地址：河南北路33號上海寶格麗酒店47層

人均：1200元

「食」用信息

午市商務套餐

兩道菜 一道甜品

450元/位

午市分享套餐

四道菜 一道甜品

1260元/位

時間：12:00-14:00（住店客人延長至14:30）

晚市分享套餐

四道菜 一道甜點

1260元/位

晚市品鑒菜單

六道菜 一道甜點

1941元/位

時間：18:00-21:30

夏日早午餐

自助餐形式 680元/位

時間：每周日11:30-14:30

建議提前預定，且以上價錢已含稅費及服務費

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斐霓絲餐廳酒吧

坐標：上海璞麗酒店

劃重點：三年榮獲米其林一星， 新主廚Pierrick Maire上任

推薦菜：安格斯西冷牛排、鴨胸肉、海膽

低調藏身在上海璞麗酒店二樓的斐霓絲餐廳酒吧，鬧中取靜，堪稱是大隱於世的酒店餐廳典範。餐廳裝修風格遵循法式摩登優雅，與酒吧相結合，帶來輕鬆休閑的氛圍。

三年來，斐霓絲餐廳酒吧均榮獲上海米其林一星，紮實的法餐功底和穩定的水準，在美食圈中也極有聲譽。這道安格斯西冷牛排，與維也納銀魚、蕃茄洋蔥創意搭配，豐富多汁的口感俘獲了不少老饕的味蕾。

我們收到消息，斐霓絲餐廳酒吧近期迎來了新的行政主廚Pierrick Maire，他來自法國馬塞，曾加入現代法式料理界的靈魂人物Alléno的團隊，在料理上有豐富的經驗。

用新鮮草本植物點綴的海鰲蝦，混搭魚子、青蘋果泥、芹菜慕斯的海膽，切成薄片的鴨胸肉則與鵝肝搭配……新主廚Pierrick Maire呈現的菜單，無一不透著妙思，還帶著滿滿的夏日氣息，帶你開啟了一場純真的味蕾旅行。

地址：常德路1號璞麗酒店2樓

人均：700元

「食」用信息

午市套餐

二道菜套餐 198元/位

三道菜套餐 248元/位

時間：周一至周五 12:00-14:30

晚市套餐

五道菜套餐 788元/位

八道菜套餐 988元/位

*同桌客人需點同一套餐

時間：18:00-22:00

周日BRUNCH

468元/位（含軟飲）

718元/位（酩悅香檳暢飲）

818元/位（酩悅桃紅香檳暢飲）

以上三個套餐價格均包含二道主菜與一道甜點

時間：周日11:30-14:30

所有價格以人民幣計價，需另加 10%服務費，

總額需徵收中國政府的法定增值稅

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隨堂里

坐標：上海鏞舍酒店

劃重點：創意海派融合菜，攜新菜單回歸

推薦菜：煙熏鯧魚、5J火腿小籠包

經過近一個月的調整與維護，隨堂里8月6日正式回歸。餐廳的裝修沒有多少變化，依然是保持著低調地姿態，順著極具設計感的黑色旋轉樓梯到達餐廳內部，映入眼帘的均是輕奢風格的裝飾，時髦又不失中式韻味。

茉莉花茶煙熏鯧魚

鏞舍以設計感著稱，隨堂里的菜品一脈相承，同樣很有「設計感」，擁有20年經驗的葉劍主廚，打造了一系列海派融合菜，碰撞本幫、粵菜、川菜元素。

脆糖榛果鵝肝醬，伊比利亞火腿蔥油餅

帶著茉莉花芬芳的煙熏鯧魚，有著桂花香氣的本幫糖醋黃魚，必須配著鵝肝慕斯一起吃的蔥油餅，每一道都有奇妙的小花樣。難怪會有食客評價說，無論刷多少次，隨堂里都會給人驚喜。

這次回歸，隨堂里同時也帶來了全新菜色，冰鎮紐西蘭藍鮑、冷熏牛舌泡菜，都是頗適合夏日的清新前菜。在海陸菜單里，迪慶州雞樅菌紙包烤牙魚、XO醬元貝爆玉溪姜柄瓜，增添雲南元素，讓隨堂里的融合之道更加充實豐滿了。

地址：石門一路366號（鏞舍公寓式酒店2層）

人均：440元

黃浦區

日矢 HIYA

坐標：上海艾迪遜酒店

劃重點：名廚Jason Atherton主理，新派融合日料餐廳

推薦菜：腌制金槍魚手卷，三文魚刺身

上海艾迪遜酒店這間身處南京東路的摩登酒店，登陸魔都一年多，已然成為了城中潮流新地標，而其中的新派日料餐廳日矢 HIYA也抗住了魔都食客的考驗，成為滬上品味日料的首選去處之一。

日矢HIYA，位於上海艾迪遜酒店27層，不同於傳統日式餐廳以暖黃燈光來襯托溫馨環境的做法，HIYA整體的採光非常清爽通透，原木色調布置大氣又兼具設計感。原有建築中的特色——「老虎窗」與斜屋頂，也保留了下來，又添復古氣息。

不同於其他日料餐廳體驗，由名廚Jason Atherton主理的日矢HIYA走的是親切溫馨的居酒屋風格，菜品保持日式精緻感，還加入了不少新潮元素。

澳洲M7/M9牛排，搭配英國芥末、日本柚子醬、胡蘿蔔醬菜、蒜片等，口感從香甜到咸脆依次遞進，擁有多種味蕾體驗；招牌的腌制金槍魚手卷，融合墨西哥塔可的元素，加入牛油果醬點綴，顛覆傳統日式手卷的滋味。

地址：南京東路199號上海艾迪遜酒店27樓

人均：578元

「食」用信息

午市套餐

便當定食 218元起

*可提供素食選擇

時間：11:30-14:30

晚市套餐

八道菜套餐 1388元/兩位

時間：17:30開始（23:00為最後點餐時間）

恰餐廳與酒吧

坐標：上海外灘英迪格酒店

劃重點：連續3年獲得米其林推薦，專業牛排餐廳

推薦菜：1.5公斤戰斧牛排，和牛月餅

恰餐廳與酒吧位於上海外灘英迪格酒店，29樓的餐廳擁有大片落地窗，30樓的酒吧則是擁有南北雙露台，外灘與陸家嘴景色一覽無餘。春夏之際，在恰餐廳與酒吧的露台上享受下午茶，幾乎是魔都潮人的標配。

餐廳的廚房運營總監Willmer Colmenares，自15年加入恰餐廳與酒吧以來，4年的時間，他憑藉創意無窮的奇思妙想，不斷研發新菜色，為食客創造味蕾驚喜，餐廳也連續三年獲得米其林推薦。

恰餐廳與酒吧是一家專業的牛排餐廳，提供BLACKMORE、羅賓島純血和牛，美國安格斯谷飼牛肉等高品質牛肉。中秋季將至，「恰」的和牛月餅也成了新晉網紅，用西式餡料搭配中式酥皮製作，擁有令人滿足的鮮香滋味。

最近，來自5座城市、6家恰餐廳的7位大廚，用8種烹飪手法呈現了恰峰逐新主題晚宴。細心慢燉的牛肉清湯，微辣的煙熏和牛薄片，香煎澳洲大明蝦搭配三文魚與葡萄柚，鵝肝雙重奏，炭烤250天黑安格斯菲力牛排，再以解構檸檬派這道清新的甜品收尾，6道新菜，經典創意兼具！另外，秋冬新菜即將上線，一起期待一下！

地址：中山東路585號外灘英迪格酒店29層-31層

人均：650元

唐閣

坐標：上海新天地朗廷酒店

劃重點：大陸第一家米其林三星餐廳，香港老牌名店分號

推薦菜：天鵝流沙酥，桂花梨吞和牛，檸香玫瑰香檳骨

香港唐閣，在粵菜江湖中堪稱大佬級別；上海唐閣，自2017年以來連續三年榮膺米其林殊榮。行政總廚孫偉倫的上任，憑藉獨特的烹飪理念，豐富的經驗也給唐閣帶來了不少新氣象。

如今，除了三蔥爆龍蝦、天鵝流沙酥等經典名菜，餐廳也在推陳出新，菌菇季的全新菜色，茶樂表演，午市供應的廣東經典點心，都能看出餐廳想用新創意留住食客的「企圖」。

最近，餐廳推出夏季水果時令佳肴，桂花梨吞和牛、檸香玫瑰香檳骨、鵝肝水晶凍配櫻桃小番茄......用蔬果結合粵菜，帶來清新的夏日滋味。

除了新菜，唐閣還推出許多高性價比套餐，388元/位的商務午餐，包含唐閣頭盤、招牌老火例湯、三色點心拼盤、蜂巢蝦姑棗等七道菜，比起動輒1000 的人均，的確很划算。除此之外，還有包括招牌經典菜的甄選唐閣主廚套餐，任你挑選。

地址：馬當路99號新天地朗廷酒店5樓

人均：1100元

「食」用信息

唐閣商務午餐

388元/位起

時間：11:30-14:00

*以上價格均需加收16.6%服務費

YI LONG COURT 逸龍閣

坐標：上海半島酒店

劃重點：連續三年蟬聯米其林二星，融合法餐技巧的創意粵菜

推薦菜：紅蟳珊瑚米糕，烏龍茶熏鴿，傳統奶黃月餅

位於半島酒店二樓的逸龍閣連續三年拿下米其林二星榮譽，常年來穩定的出品，使得它始終是滬上老饕公認的老牌粵菜館代表之一。餐廳環境設計仿照上世紀20年代上海富豪宅邸，以富商家庭日常飯廳為籃本，中西合璧式的設計，自帶海派風情的迷人與優雅。

鄧志強師傅回到香港出任半島集團的餐飲顧問後，逸龍閣主廚便由曾在香港半島酒店嘉麟樓掌勺五年的徐偉輝師傅擔任。

徐師傅尤其擅長趣味融合，從他的招牌菜中就能看出一二：加入中國台灣高山烏龍茶元素的烏龍茶熏鴿，閩南代表性菜色紅蟳珊瑚米糕，在徐師傅的手下，也透著粵菜的精緻感。

而每年到了八九月份，提到逸龍閣，就不得不提傳統奶黃月餅。始於1987年香港半島酒店嘉麟樓的傳統配方，今年也全線升級，在經典的基礎上創新了黑松露奶黃月餅、金橘奶黃月餅，一個香氣逼人，一個則是酸甜清新，讓人回味無窮。今年份的月餅，可以準備起來啦！

地址：中山東一路32號半島酒店2層

人均：760元

「食」用信息

午市套餐

四道菜 甜點 438元/位

時間：11:30-14:30

*以上價格均需加收16.6%附加費

徐匯區

Le Comptoir de Pierre Gagnaire

坐標：上海建業里嘉佩樂酒店

劃重點：上海米其林一星餐廳，明星主廚Pierre Gagnaire加持

推薦菜：法式牛蛙奶油燉鍋，蒙特利馬爾冰凍牛軋糖

位於上海建業里嘉佩樂酒店的Le Comptoir de Pierre Gagnaire，開業一年多就斬獲米其林一星。富有老上海風情的老石庫門洋房，全敞開式餐位、復古的拼色花磚，法式的精緻與優雅在這裡彰顯的淋漓盡致，在這樣的環境里用餐，本身就是一種享受。

從左至右 ：行政餅房總廚-Clement Ayache、Pierre Gagnaire、行政總廚-Romain Chapel

70多歲的Pierre Gagnaire先生，是現代法餐的代表性人物。這家餐廳由他主理，他基本一個季度會來餐廳一次，若是運氣好能偶遇他，和他聊聊菜，必定是十分難忘的就餐體驗。

法式牛蛙奶油燉鍋堪稱一絕

餐廳的菜單酒單都是他本人親自設計，他的得意門生Romain Chapel為行政主廚，出品的法式料理大多都是突破常規的，只要你試過，相信你就會理解為什麼大家都說他們的創意是天馬行空的了。

法式白肉醬，胭脂雪芭，奶油蛋黃大豆醬

我們熟悉的法式料理，被兩位主廚從調味、層次、解構、擺盤等各種維度重新解讀。夏季新菜單的亮點很多，像是甘草黃油小龍蝦搭配夏季牛肝菌與甜洋蔥，口感與口味都有層次感；香烤M7和牛裡脊，配煙熏鰻魚及蕎麥餅，意想不到的食材組合，讓人眼前一亮。

地址：徐匯區建國西路480號

人均：930元

「食」用信息

午市套餐

三道菜套餐 358元/位

時間：周一到周五12:00-14:00

（以上套餐含任意一款茶或咖啡）

晚市套餐

主廚推薦五道菜套餐：1188元/位

時間：18:00-22:00（最後點餐時間21:45）

Brunch

任選兩道菜品 甜品、軟飲自助488元/位

時間：周六12:00-14:30，周日12:00-15:00

*以上價格均需加收10%服務費

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虹口區

新大陸-中國廚房

坐標：上海外灘茂悅大酒店

劃重點：杜才清師傅坐鎮，2019夏季時令菜上新中

推薦菜：老北京果木烤鴨，石鍋銀鱈魚，手剝小龍蝦燒番薯

開在上海外灘茂悅大酒店的新大陸中國廚房，餐廳環境典雅別緻，明亮舒適的自然光線、巧妙的裝飾、精心設計的各式餐具，都烘托出新大陸饒有韻味的用餐氛圍。不過，要說這間本幫菜餐廳的靈魂，非杜才清師傅莫屬。

自2009年加入外灘茂悅大酒店，杜師傅已整整坐鎮10年，穩定的水準堪稱高級酒店中餐廳的典範。招牌的北京烤鴨，雖說不是本幫菜色，但也是抓住了不少食客的心，而杜師傅出品的時令菜，更是滬上資深老饕每個季節都翹首以盼的美味。

悶熱的夏日，總是需要一些清新開胃的菜肴來刺激味蕾。洛神花汁黑醋粒聖女果，吸滿洛神花汁及冰鎮後的聖女果，搭配黑醋粒，酸爽瞬間充滿口腔。

手剝小龍蝦燒番薯，手工剝殼小龍蝦以蟹粉熬制湯底，加入番薯粉吸收鮮味，組合出與眾不同的層次與口感。梅子醬山藥海苔、螺頭蝦干燉自製豆腐……整套菜單都是清淡的雅緻的。

地址：黃浦路199號外灘茂悅大酒店東樓大堂1層

人均：450元

浦東新區

悅軒中餐廳

坐標：上海柏悅酒店

劃重點：上海柏悅酒店首家中餐廳，高空之中的獨創江南菜

推薦菜：油鹵鮑魚燜鴨（限量供應），蟹粉灌湯東海黃魚，茅台冰淇淋

位於上海柏悅酒店87層的悅軒中餐廳，刷新了魔都最高中餐廳紀錄。環境上，餐廳保留了季裕棠大師「less is more」的設計理念，同時又增加了中式細節裝飾，摩登簡約中不失東方優雅。

在雲端之上，面前是清新的江南菜色，窗外是美輪美奐的天際線，美食配美景，怎一個愜意了得！不過，除了魔都最高中餐廳這個名頭，悅軒的精彩其實更多藏在菜和酒里。坐鎮的楊超主廚，曾在杭州私人會館擔任主廚多年，在江南菜製作上，有不少獨特的創意靈感。

在悅軒，你就能嘗到別處都找不到的獨門菜式，油鹵鮑魚燜鴨，鴨肉緊實鮮香，鮑魚嫩滑入味，每天限量供應6份，那道借鑒老上海熏魚做法的脆皮鬆板肉也是獲得全場好評。

還有夏日限定隱藏菜蟹粉灌湯東海黃魚，精選雲南小葉細蔥製作的老上海蔥油雞，中式元素的鎮江醋冰淇淋、茅台冰淇淋，都是讓人一嘗便傾心的創意菜色。餐罷，別忘了試試這兒的中式雞尾酒，看起來和聞起來都像芝麻糊的上海解藥，還配一根油條，有趣極了。

地址：世紀大道100號上海柏悅酒店87層

人均：400元

雍頤庭

坐標：上海浦東文華東方酒店

劃重點：連續三年摘得米其林一星，上海名廚盧懌明主理

推薦菜：香蔥油熗望潮，紅蝦小籠包，大白兔奶糖冰淇淋

雍頤庭藏身於上海浦東文華東方酒店，由上海名廚盧懌明主理，供應的是經典江南菜，連續三年摘星也證明其實力。步入餐廳，身著旗袍的服務生會引你入座，隨處可見饒有中國風的設計細節，比如龍鳳圖騰裝飾，透著濃濃的江南韻味。

盧懌明是具有國際知名度的海派名廚之一，作為中餐創意先鋒的他，擅長以新方式演繹中餐精髓，最近更是將菜單大換血，融入不少海派味道。紅燒肉里加干邑，以龍井茶熏制乳鴿，用澳洲和牛肋做「荷葉粉蒸肉」,還有一道香蔥油熗望潮，絕對是驚艷味蕾的好滋味。

從小在弄堂長大的盧師傅，這次還把消失的弄堂美食帶回到餐桌，比如大白兔奶糖冰淇淋、鹹菜肉鬆年糕團、瑤柱蘿蔔絲油墩子，在這些接地氣的小點心裡，不知道藏著多少人的童年記憶。

一同上新的還有精緻可口的江南美點，黑松露牛肉生煎、松子糯米燒賣、松茸素菜蒸餃，光是看著就覺得眼花繚亂了。推薦招牌的紅蝦小籠包，內陷加入阿根廷紅蝦，鮮味更上一層，湯汁呼之欲出。

地址：浦東南路111號上海浦東文化東方酒店LG層

人均：690元

「食」用信息

午市套餐

精選雙人午市套餐：398元、666元

時間：11:30-14:30

*以上價錢已含稅費及服務費

The MEAT?扒餐廳

坐標：上海浦東嘉里大酒店

劃重點：吳建安Chef Otto主理，擁有專業乾式熟成醒肉房

推薦菜：招牌澳洲戰斧牛排，吉林長白山A5西冷

The MEAT?扒餐廳藏在浦東嘉里大酒店內，原木色調的裝修，簡單大氣，特別的牛角燈設計，和餐廳擅長的牛排料理交相輝映。這裡可謂是名副其實的食肉愛好者天堂，自帶獨立醒肉房，牛肉在烹飪前，都必須在裡頭經歷一番「修鍊」。

餐廳由酒店行政主廚吳建安Chef Otto主理，這位主廚烹飪時不苟言笑，但一聊起料理，便是語速驚人到完全停不下來。The MEAT?扒餐廳的招牌澳洲戰斧牛排，滬上聞名，分量足、品質高，外焦里嫩，肉質尤為鮮香。

最近的全牛宴夏季菜單，Chef Otto用雲南的菌子來搭配牛肉，饒有新意。牛肉塔塔，搭配香醇鵝肝與雲南黑松露作為開胃菜品；吉林長白山牛小排與布袋菇、牛肝菌、羊肚菌薈萃，佐以伊比利亞火腿花椒葉炒飯。

還有來自上腦和肉眼邊緣部位的「皇帝肉」，用自製雲南波蓬奇尼紅辣椒調味。牛肉與天然食材結合，原來也可以這麼精彩！

地址：花木路1388號浦東嘉里大酒店2樓

人均：630元

「食」用信息

夏季全牛宴菜單

價格：1180元

包含味覺享受的餐酒搭配，

由駐店侍酒師陳文（Tyler Chen）精選三杯配酒佐餐：

凱歌黃牌香檳，聖圭托西施佳雅干紅葡萄酒，

一號樂章納帕谷紅葡萄酒。

以上價格均需加收10%的服務費及政府現行稅。

卓美亞喜瑪拉雅·迷上海餐廳

坐標：上海卓美亞喜瑪拉雅酒店

劃重點：連續三年摘得米其林一星

推薦菜：黑松露燉牛臉肉、清炒河蝦仁

連續三年摘下米其林一星的迷上海餐廳，沒有大肆宣傳，一直都很低調。餐廳走清雅的中國風，標誌性的格紋裝飾是從logo一直綿延到了餐廳內的每一處隔檔，菜單也是紅底鎦金的齊整封面，整體展現了海派獨有婉約秀麗。

除了環境，菜品也帶著濃濃的海派腔調，目魚大烤配鴿蛋、清炒河蝦仁、砂鍋紅燜鮑魚……在本幫烹調加入各地特色。那道俘獲不少老饕的味蕾的黑松露燉牛臉肉，外皮香脆，內里酥軟，醬汁濃厚細膩，是不折不扣的本幫味道。

餐廳的夏季新菜單以「醉」字為主，南乳汁汾酒醉青口、檸汁香茅醉翡翠螺、雙椒醉鮮鮑魚、椒麻醉鵝掌等秘制的醉鹵系列，恰好好處的酒香，足以拯救夏日的倦怠味蕾。

雪媚娘、涼瓜四喜餃、薄荷綠豆百合冰糕三款新點心，也是十足的夏日清涼滋味。

地址：梅華路1108號卓美亞喜瑪拉雅酒店6樓

人均：400元

閔行區

辣竹LAZHU

坐標:上海養雲安縵酒店

劃重點：滬上難尋的古法江西菜，八月限時菌菇宴

推薦菜：辣椒擂松花，南昌陶燉鴨

養雲安縵酒店的頭牌餐廳辣竹LAZHU，環境禪意古典，還擁有7間景觀式私人包廂，光靠顏值就穩贏了。辣竹LAZHU賣的是古法江西菜，廚師是安縵的老闆從老家江西帶來的，食材也太多從江西直運，正宗的口味在全上海你幾乎找不到第二家。

據說，魔都的老饕們甘願驅車幾十公里，只為吃一口這兒的地道江西菜，我試過一次也淪陷了。餐廳打破了江西菜過於質樸的印象， 南昌陶燉鴨、竹蓀土雞湯都是要燉上好幾個鐘頭的精細菜，還有經典酣爽的辣椒擂松花，都是沒有太多雕飾，帶著古法菜肴的靈魂。

辣竹LAZHU新出的夏季新菜單上也很有看頭，辣爽和清爽兼并。紅燒野生甲魚，搭配進口花菇，以其柔和的口感中和甲魚油膩，既滋補又保持清爽；酸漬蘿蔔炒肚尖，肚尖豐腴，白蘿蔔甜脆，厚實柔韌配酸冽脆爽，滋味相當豐富。

8月，養雲安縵攜手麗江大研安縵，在辣竹LAZHU推出四手菌菇宴，所用食材皆為菌中馳名者，乾巴菌韭菜花蒸黑鰻魚、鄒皮椒松茸和牛、牛肝菌瑤柱撈麵等六道山野美味，運用滬滇兩地特色烹飪手法，展現菌菇的口味層次，是今夏不容錯過的菌菇宴席。

地址：元江路6161號上海養雲安縵酒店內

人均：800元

松江區

彩豐樓·中餐廳

坐標：上海佘山世茂洲際酒店

劃重點：彩豐樓系餐廳，松江特色風味

推薦菜：秘製冰鎮熟醉小龍蝦

國家會展中心上海洲際酒店的彩豐樓·中餐廳，向來被老饕們視作是粵菜寶藏餐廳，在美食圈中收穫了不少好評。去年大熱的深坑酒店，其實也藏著一家彩豐樓系列中餐廳，口味同樣被老饕們所認可。

這間彩豐樓以中國愛鳥之情為設計靈感融合富貴鳥、鳥籠、羽毛等傳統元素，打造出絢麗的就餐氛圍。餐廳主廚戎昌璟曾師從米其林餐廳主廚，他在經典粵菜中，會加入一些松江區域時令食材，打造只屬於佘山彩豐樓的本地風味。

最近的時令上新菜品中，主廚特別為我們推薦了秘製冰鎮熟醉小龍蝦，濃郁的酒香包裹彈嫩的蝦肉，入口帶一絲微甜，冰冰涼涼的，超合適夏天！

每個周末，這間彩豐樓還會推出周末飲茶套餐，黑松露野菌餃、鮮蝦蘆葦帶子、蔥香和牛煎脆腸粉……整整11道兼具經典與創新的粵式美點，搭配著中式工夫茶享用，再合適不過。吃膩了城中的各大餐廳，不如挑個周末，專程去試試，一定不會讓你失望。

地址：辰花路5888號上海佘山世茂洲際酒店UG樓

人均：460元

「食」用信息

彩豐樓周末飲茶套餐

688元/雙人

另加48元/位，可享中式工夫茶

供應時間：周六-周日8:30-14:30

策劃：烤米醬

編輯：蛋黃派派

Shanghai WOW!商務合作

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