這種野草長在山裡，比「重樓」都珍貴，人稱「吉祥菜」

這種野草長在山裡，比「重樓」都珍貴，人稱「吉祥菜」

相信大家都聽說過「重樓」吧，也叫七葉蓮、七葉一枝花等，它是山上十分常見的一種野草，有著十分珍貴的價值。只不過呢，在山上有價值的草並不只有一種，比如「山蕨菜」就是其中一個。

山蕨菜，也叫做吉祥菜、龍頭菜等，是一種野生的蕨類植物的嫩芽。因此，人們將它的幼葉統稱為蕨菜。小花還記得，兒時和小夥伴一起去山上玩耍時，可以經常見到山蕨菜，有時還會順路采一些回家。只不過現在呢，人們更習慣於把它作為盆栽養護起來，平時將它種在陽台上，隨時隨地都可以欣賞。

一、山蕨菜的價值

那麼小花為什麼會說它和重樓一樣珍貴呢？因為呀，在山蕨菜中含有大量的優質澱粉，可以提煉出蕨粉，具有十分高的營養價值。畢竟這種植物十分的少見，我們能見到的也有限，所以自然會顯得格外的珍貴。

二、山蕨菜的生長環境

山蕨菜大部分生長在，我國福建、廣東、遼寧、湖南等地區的山上。它們生命力十分的頑強，所以可以生長在任何惡劣的環境中。不過如果我們不仔細觀察，很容易將它作為一般的野草來對待，畢竟它的樣子看起來十分的不起眼。不過，如果我們有幸見過它一眼後，也一定會記住它的樣子，畢竟它的樣子長的還是十分有特點的。

第三，山蕨菜的外貌特徵

山蕨菜的地下根莖呢，大多是黑褐色的，一般都比較長，普遍都在10CM以上，甚至有一些山蕨菜還可以長到30CM的樣子。正是由於它的根系十分的發達，所以要比重樓好養多了。

山蕨菜的葉片大多是在地下長莖中長出來的，葉子的邊緣向內捲曲，是一種十分罕見的葉子形狀，如果我們到山上，只需要看一遍就可以記住它，是一種辨識度很高的野菜。

通常大部分的蕨菜幼苗，都是小而尖的。它們的葉片捲曲著，一片一片向內彎抱著。葉片的顏色是一種翠綠色，雖然樣子看上去有些奇怪，但卻十分的難得一見。

好了，今天關於山蕨菜的介紹就先到這裡吧，如果花友們對它有興趣，不妨找來自己養護一次。相信一定不會讓大家失望呢！畢竟作為一種野生的植物，它會有自己獨特一面，當然肯定也要比那些家裡平時養護的花卉，更容易養很多喲！

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