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此湯夏天喝不虧,氣血雙補,皮膚水嫩紅潤,50歲的人25歲的臉

此湯夏天喝不虧,氣血雙補,皮膚水嫩紅潤,50歲的人25歲的臉

夏天湯是要常喝的,因為補充水分營養,今天的這份紅棗枸杞鴿子湯就是一份很適合夏天,很適合女性喝的湯,因為它是一碗氣血雙補的湯,女性是百利無一害的,並且口感也是超級好。鴿子肉比雞肉的口感會更加好一點,更加細膩,並且嫩一些。而且在鴿子肉裡面加上紅棗和枸杞,會讓湯喝起來更加甜,同時就連肉也帶有一絲的甜味,吃起來也就更加好吃很多,所以口感是能過關的。

同時紅棗枸杞鴿子湯的營養也是能過關的,鴿子肉是一個比雞肉還要補的菜,它常年在天上飛,所以肉質很緊實,並且很有營養。而紅棗和枸杞就更不用說了,也是補血益氣的食材,所以這幾樣食材加在一起吃,不僅能氣血雙補,臉色恢復紅潤,就連皮膚也會變好,變得更加水嫩,細膩有光澤,更顯年輕,讓50歲的人擁有25歲的臉。那下面就給大家說說詳細的做法,大家可以參照步驟一起做。

【紅棗枸杞鴿子湯】

我們只需要準備紅棗、枸杞、鴿子。紅棗買個頭大一點,顏色正常,皺紋少一點的,有蟲眼的就不要買了。枸杞要買深紅、暗紅色,橢圓形,兩端較小,略壓扁的,有香味沒有異味的。鴿子要買骨骼結構緊密,肌肉柔軟適中有彈性的,這種是優質的品種。買完所有的食材之後就開始動手做菜了。

【詳細過程】

步驟1:鴿子最好是讓店家幫助處理好,然後自己在清理下就成。將鴿子放在水中來回清洗幾次,可以選擇剁成塊,也可以不剁,接著將鴿子放入水中,並且將鴿子泡上1小時,將血水去除,並且中途更換乾淨的水。然後將鴿子肉撈出,鍋中燒上水,將鴿子下鍋焯水2-3分鐘,並且快速撈出。

步驟2:將大蔥用清水沖洗乾淨,並且切成段,放在一旁。姜刮掉皮,沖洗乾淨後切成片。紅棗要先提前浸泡一會,軟一點之後將紅棗拿出洗乾淨,並且將紅棗的棗核取出。枸杞放在水中浸泡5分鐘左右,然後撈出放在一旁備用。

步驟3:拿出砂鍋,將鴿子肉放入砂鍋中,加上薑片,然後倒入清水,我1隻鴿子倒的4碗水,接著蓋上蓋子,大火燒開,小火燉2小時。時間到了之後就將紅棗放入,蓋上繼續燉,10分鐘之後就將枸杞放入,加上鹽,攪拌均勻之後就可以關上火出鍋了。

一份嫩滑有嚼勁,湯甜肉嫩的紅棗枸杞鴿子湯就做好了。這是一份口感很好的補品,女人在夏天的時候是可以常吃的,並且不吃就虧了。因為常吃紅棗枸杞鴿子湯,能氣血雙補,氣血足了,臉色自然會紅潤,整個人的狀態也會更加年輕,並且皮膚狀態也會更好,皮膚水嫩有彈性,白裡透紅,能讓50歲的人25歲的臉。

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