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這位天堂締造者篡改四季DNA,將擺駕騰衝嘉佩樂,此生必睡清單80%由他操刀!

圈外人大概沒這感覺,但若踏進這座酒店高塔,真有踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫的領悟——貴圈真小。

幾周前,我們在推文中析出全球最佳酒店Top 100的榜單,許多讀者對排名第六的越南富國島JW萬豪沒什麼好臉色,殊不知這間酒店背後的故事,以及操刀設計師Bill Bensley的位分。

外觀看上去像是沒動什麼腦筋,但人家平日里是下面這個路數的。

有一間粉粉嫩嫩的Pink Pearl法餐廳,畫風美妙,跟童話王國無異,非常討女孩子歡心。

不僅是Pink Pearl,整間酒店裡充斥著現實中鮮見的浪漫色彩,每一面牆壁前都令人不由自主地駐足留影,競相拍攝出最搶眼的ins美照。

ReceptionDesk

從前台、大堂到客舍,再到彷彿查理的巧克力工廠般絢麗神奇的餐廳、酒吧,幾乎每一處都留下魔幻主義的名稱,以Pink Pearl為代表,其餘還有Tempus Fugit,即很多名表上鐫刻的拉丁文「光陰似箭」;Department of Chemistry Bar,聽起來跟哈利波特里的魔葯課一樣酷。

Department of Chemistry Bar

Lobby

大膽撞色,地中海和摩洛哥風格也出現了,如奇特配方混合時產生的化學反應那樣,散發著奇幻的芬芳,燃起濃烈美麗的煙霧。

更多戲劇化的表現形式,還呈現在酒店內部的Rue de Lamarck步行街上,洋溢著本地風情的巨幅塗鴉畫佔據大面牆壁,特別適合時尚雜誌的在地拍攝。會安燈籠派上用場,像星辰綴滿天空。

不過,按大師Bill Bensley的說法,即使這裡真的不出產魔法師,也的確是一所學校——Lamarck University。它改建自1880年法國人在此創建的大學校園,在酒店裡還能找到許多「證物」,像大堂里歷任校長的胸像、校隊球衣和獎盃,以及圖書館遺留下來的地球儀、史籍珍本,甚至早年學生和校工旅行時使用的皮箱等,都用來佐證「酒店前身是一所大學」的故事。

不僅有兩塊面積奇大、造型獨特的室外泳池,許多設施如古老的比分看板、以科系命名的客房樓翼,及從化學實驗室轉變而來的Chemistry Bar——畢竟調酒和做實驗好像並沒太大不同,仔細想來,所有線索自圓其說,毫無破綻。

屬於私人領域的客舍,部分削弱了誇張筆觸,依然值得玩味。三種房型,從guest room、套房到別墅,更似是Bill Bensley被賦予的一塊塊畫布,他幾筆塗抹上五彩斑斕的顏色,便組成了讓人愛不釋手的畫卷。

花園房露台兩側的動物銅像,瞬間將人拉入古埃及的神秘磁場。我看那一對狗,樣貌很有點像杜賓犬。

綠松石塔樓套房,極度受到西方遊客追捧。也難怪,這樣圍合封閉、景緻絕佳的私屬空間,兩個人像王子解救公主般相擁,實在是把自己都寫進故事中。

總的來說,富國島JW Marriott是Bill Bensley對自我的一次突破,本著「從不做無趣設計」的原則,他天馬行空的創造力和他腦子裡融會貫通的建築彙編,在這一作品上得以體現。

包括最新作品在內 ,Bill Bensley堅持不懈地在亞洲土地上耕耘,每件度假作品出自他手都聲名鵲起。如今歐美遊客出行,風向標是Bill Bensley操刀的酒店,只要住進來,便是度假質量的保障。

今天,我們就來聊聊這位「天堂締造者」是如何用實踐證明自己所推崇的Escapism(逃逸美學)。

1、

最愛的設計師

在工作室官網上,Bill Bensley對(健在的)最喜愛的設計師,做了一目了然的展示。他在設計界的榜樣,有Jeffrey Wilkes和Lek Bunnag,已故的也有包含Geoffrey Bawa在內十人。

Jeffrey Wilkes曾操刀巴厘島烏布的麗思高定,Mandapa by Ritz-Carlton Reserve,借梯田美景和氤氳河流本色,刷新了烏布度假村的高奢上限,且絕無誇示之嫌。不僅如此,他還與Bill Bensley一起為印度最如有神助的宮殿酒店集團Oberoi,打造了以阿格拉Armavilas、烏代普爾Udaivilas為例三家空前絕後的分號。

Armavilas與泰姬陵對面而立

Udaivilas如湖中宮殿

Jeffrey在印度確實足夠有分量,他在印度的動作不斷,近年來剛剛重獲新生的Leela Palace屢次請來他為果阿、孟買、欽奈的分號擔當設計大任。也涉足中國市場,除了果阿W,廣州W亦是他所締造。更顯眼的是一串文華東方的名目,吉隆坡MO、東京MO、香港MO和曼谷MO均得他相助。

Lek Bunnag則以斯里蘭卡Dilmah紅茶公司旗下、RC酒店集團的新秀Cape Weligama而出名,同時又有麗思全球僅三家的高定之一,泰國甲米Phulay Bay,為其鍍金。

2、

野奢

Bill Bensley能獲得「天堂造夢師」的稱號,和他喜歡做夢、喜歡假想是分不開的。我們知道,他為Four Seasons集團築店無數,深得四季賞識。當年他人生第一間名聲大噪的酒店作品——夏威夷Hualalai,就是四季邀他定奪。至今,四季這間以精緻小巧的設計抗衡夏威夷大體量度假村的新銳作品,仍是最受歡迎的Bill Bensley式園林之一。

但夏威夷四季並非Bill Bensley最得意之作,也就是說,這並非他的「出道即巔峰」。2006年,Bill Bensley在泰國清萊金三角地區,打造一座前所未有的野奢風四季度假村,其築店功力由此大增。

從令人瞠目的房價(最貴四季)、選址曾經臭名昭著的「三不管」地帶,到顛覆常規的帶露台泡池的奢華營帳,這間四季才是Bill Bensley樂於炫耀的得意之作。

值得注意的是這間四季的泰式餐廳,對中國人來說很「不友好」,因為它叫Nong Yao,對,農藥。

|| Shinta Mani Wild by Bensley Collection(2018下半年)

清萊金三角四季是Bill Bensley初嘗第一間野奢酒店,這也許是他平生最值得誇耀的傑作之一,但絕對不會是他唯一的野奢作品。去年年底亮相柬埔寨的Shinta Mani Wild,又叫Nature Sanctuary Thmor Roung,是Bill Bensley和Shinta合作的一款Bensley Collection野奢新秀。

直接嘗試叢林飛躍,以滑索形式闖入酒店。這獨特大膽的entry也預示著,這處野奢營地要比幾位前輩更具衝擊力和先鋒性。被溪流和密林環抱的酒店,周圍有至少三處自然保護區和國家公園,野生動物在此繁衍生息,在瀑布邊緣呷酒小憩,或是在溪流石灘上燃起篝火,大辦BBQ派對,再或者,搭乘酒店員工用木材和金屬自製的柬式遊艇,點一杯雞尾酒爬到頂層甲板的日光躺椅曬太陽,「野」性已足夠。

Picnic above waterfall 瀑布定點野餐

瀑布上方的石灘

柬式自製遊艇遠觀野生動物

客舍恰位於溪水之上,入夜後彷彿在與山林低語般,悅耳又助眠。不斷通過各種軟裝向人們強調的象、松鼠等動物元素,也終究會現出真身。木頭自然是客舍最主要的建築材料,但木頭的質地又不盡相同,拋光和做舊的不同木製品鑲嵌在開放而私密的空間角落,實現自然與人的互動。營帳檐下擺著一個露天泡池,即便下雨也很sweet。

水療不能少,而且這一間酒店的The Khmer Tonics允許客人任性。在石灘上做spa是ok的,在泳池邊暢遊後,上岸立即投入spa享受也是能接受的。

據說沒有改道任何一條溪流、沒有砍伐任何一棵樹木的Shinta Mani Wild,稱得上是Bill Bensley引野奢入大眾視野的最佳案例。在此之前,人們或許以為只有非洲才配得上「野奢」二字。

|| Rosewood Luang Prabang Laos(2018上半年)

仔細對比的話,其實可以發現由Bill Bensley定義的野奢,都有幾分相似之處。他善於在尋常無奇之處捕獲絕佳選址,每一次安營紮寨,都如行雲流水,將自己化作周遭環境的一部分,整個築店過程如入無人之境。

Bill Bensley深諳都市人來到這裡的訴求,他們真正要的是既不斷絕於世事,又能最大限度地享受自然靜謐。所以他的設計中雖然遵循與環境不違背的原則,卻也充分考慮到佔比極大的享樂因素。外觀可化作無形隱於叢林,但內部該少的不能少。

鑒於如今瑰麗掌門人畢竟是名媛一枚,華麗的樂章仍然不可停止。

像是廟宇般端莊又華麗的客房和用餐區,算是為客人們舉辦了無聲的入場儀式,鍍金酒櫃尤其顯眼,是鑲嵌了尊貴的象徵。

雖只時隔數月,和Shinta Mani Wild相比,這間瑰麗在客房打造方面還是收斂得多。不過從色彩的運用來看,已經有富國島JW萬豪的調皮之勢。

如同當初為JW編故事一樣,喜歡做夢的Bill Bensley這回把瑰麗假想成殖民總督的鄉村私邸,賦予它濃厚的法式香風。

3、

城市Escapism

Bill Bensley並不只是貪玩於野奢,在繁忙都市中尋一隅安靜角落,假裝自己歸隱出仕,他也很擅長。除開三亞文華東方是他海島度假的慣常手筆,杭州西子湖四季才是他大展身手的中式佳作。

|| 杭州西子湖四季

園林設計出身的Bill Bensley,面對這片猶抱琵琶半遮面的湖泊,很快便有了自己的想法。

整體看,水榭亭台、飛檐斗拱,以游廊曲水銜接的每個部分的呈現,功力都足夠深。順應湖畔的曲折,建築也隨之蜿蜒如鋪展的捲軸畫,泳池更是完全不露聲色,人們踱過木橋,才猛然發覺這像西湖本身般安靜的泳池。

客舍自然是匯聚了最多中式韻味的地方,這不僅體現在傳統的中式收藏品方面。推窗即園林,小橋流水盡在眼底,窗前還簇擁著一圈花草。有些房間有亭廊迴轉,舉目還能望見隱沒在綠植中的白牆黛瓦。

狀如紫砂茶碗的庭院坐席,正是又一妙筆,如同露天茶室與綠蔭相得益彰。身處期間,你哪會相信外面是座車水馬龍的江南重鎮。

在西子湖畔,儘管四季已一家獨大,卻還是極為周到地將居所和出行目的地銜接起來,為住客提供方便。西湖私人遊船碼頭,便是遊覽西湖十景的最佳捷徑。

最後特別提醒一下,入住西子湖四季,千萬不可錯過穩坐杭城頭把交椅的金沙中餐廳哦。

|| The Siam 曼谷

曼谷暹羅也是Bill Bensley一處逃逸美學的完美案例,具體操作參見「白百何事件」。可惜對於眼尖的酒店控來說,這招「逃逸」的活學活用,並沒有成功。

彷彿能掩藏許多秘密的參天的芭蕉葉,在高聳的中庭景觀池上方鬱鬱蔥蔥,也擋住烈日灼燒。像是將湄南河水引入酒店,舟行至此方停。這番畫面,也很難讓人醒悟自己是在繁華鬧市中心、湄南河流域。

斑馬紋的泳池畔座椅就是暴露白百何的地點,這個池畔酒吧叫Bathers Bar。

每間客舍的私密度也很高,基本獨門。其實,The Siam本來的主人是想建起酒店置辦收藏品,據說Bill Bensley聞此言,馬上為其量身定製了一款仿效巴黎奧賽美術館的酒店巨作,並主要突出了Art Deco和工業風格。

4、

輪番擺駕麗思高定

開洲際老錢新風氣

巧的是,Bill Bensley和Jeffrey Wilkes、Lek Bunnag三人,每人操刀一間麗思高定度假村,看來麗思對這仨的定義,必是「頂級度假造夢三傑」了吧。

Bill Bensley輪上的,是位於加勒比海島國波多黎各的分號,Dorado Beach a Ritz-Carlton Reserve

用斷壁殘垣分隔開的泳池,怎麼看怎麼有種海洋文明遺失王國的感覺。Spa Botanico更是艷絕,說它是供奉神祇的殿堂,我也信了。

傳說中的「世間最美洲際」,亦是得益於Bill Bensley的妙筆。在山茶半島之巔俯視玳藍灣的白沙碧水,每天與赤面白須的野生猴群打照面,實在太符合Bill Bensley的胃口。

不僅風光一流,客舍內Bill Bensley最愛用的招數,也在這裡一併用上。Art Deco、動物紋樣,最愛斑馬紋。越南本地民土風情在他手中,成為美輪美奐的道具,大膽放肆地絢麗著。

Coming Soon

在Bill Bensley決意進軍中國的時候,就絕對少不了我們的西南邊陲。據悉,Bill Bensley的upcoming作品中,有一間是即將在喜馬拉雅騰衝地區開業的嘉佩樂。在巴厘島烏布,他還將操刀一間華爾道夫。對柬埔寨寵愛有加的Bill Bensley,還要在這個東南亞國家追加Shinta Mani金邊分號,以及在印度果阿操刀悅榕庄,和Jeffrey Wilkes「作對」。

現列list如下:

M Gallery Sapa, Vietnam

Cham Island Danang, Vietnam

Waldorf Astoria Ubud, Bali

Capella Teng Chong in the Himalayas, China

Shinta Mani Phnom Penh, Cambodia

Banyan Tree Goa, India

以上當然不是這位天堂締造者僅有的作品,他不僅在度假酒店方面超出常人,對spa水療室和園林、餐廳的理解和創作,一樣基礎紮實、內力深厚,常常令人嘖嘖稱奇。璞緹客非常喜歡Bill Bensley的作品,並將緊跟他的動向,讀者們如果有入住BB酒店的難忘經歷,也請不要吝嗇分享給我們呀。

- The End -

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