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都說「物以類聚」,喝茶時的你又是哪一類?

喝茶的狀態應該是什麼樣的呢?

有人覺得要有瓦有窗,桌前貪杯三兩;有人覺得對山對月,閑閑一口茶,才是隨性;也有不甘寂寞的,呼朋結友熱熱鬧鬧喝的是開心。

一個人喝茶和呼朋喚友喝茶的狀態自然是不一樣的。

拿茶的老友,酒來舉例。

獨自喝酒會被說是借酒澆愁,看起來蠻寂寥的;一群人喝酒那就是狂歡了,就算是喝消極的酒,七嘴八舌安慰安慰也熱鬧了。

一個人喝茶,喝的是清風明月,容易感慨;很多人喝茶,狀態就聚攏不起來,而且又不能像喝酒一樣,借著勁頭撒潑發瘋,從頭到尾都很含蓄,鬆散又克制

喝茶的狀態也是看場合的。

如今正經喝茶的地方不多,反倒是「不正經」喝茶的地方很多。

像什麼高速路上的休息站,酒店提供的茶葉,餐廳的茶水,雖然說這些地方的茶大多都不會多好,但有勝於無,有時候出門在外,這些就足以慰藉。

有位自由撰稿人,平時一個人風塵僕僕到處旅行,住了很多酒店,就很閑來無事的去總結了「酒店袋裝茶」。

酒店的袋裝茶依酒店檔次也有好壞之分,不見得都不好,這位撰稿人也是個對茶有研究,有挑剔的人,但都是一個人喝茶,加上撰稿人的文字精神,總有許多感慨。

他認為一個人喝茶時值得細品,就他自己來說,寫作間隔時,「啜飲一兩口茶,可抵白日里十小時讀書寫作興緻。」

這樣的場景和狀態,無怪乎他能用一次性紙杯和酒店附贈的免費茶葉中,喝出樂趣。

而這種有趣的體驗一個人才能有所體悟的。

再說呼朋喚友喝茶,最好的狀態應當是「物以類聚」

「物以類聚」並不是個貶義詞,錢鍾書也表達過喝茶要和知己喝,大意是,鄉下喝茶,一盞油燈,兩個知己,隨性聊天,茶喝完了就各走各的路,不客套牽掛,也盡了興。

話劇《茶館》劇照

江浙的茶友喝茶的狀態比較矜持嚴謹,考究的茶友碰頭,一般會在安靜又體面的茶館,言談也不能輕浮,要有品的狀態和儀式感,方方面面都透著重視。

這個是對比來說的,比如成都

成都彭鎮 觀音閣茶館

成都茶館熱鬧接地氣可是出了名的,老頭老太太認識不認識,搖著扇子茶館湊一桌能泡一天,不亞於現在年輕人熬夜泡酒吧的精氣神。

這種喝茶的場所,喝什麼茶不重要,坐下就會不自覺的融進了氛圍里,即使是一個人來的,耳朵邊也熱鬧的緊,沒空隙讓你思緒萬千。

壩壩茶

鄒劍川的有一段言論挺有意思,討論的是兩個人喝茶的性別問題。

他覺得兩個人喝茶,異性最好。

喝什麼茶先不說,場所一定有情有調,雖說是要氛圍到位,但其實也沒什麼花花心思,就只是鹹鹹淡淡的廢話一場,相視可數語,可不語,說完了就各回各家,相忘於江湖。

同性的話,要有開闊的論見來支撐推杯換盞間的洒脫,要暢所欲言,要不忌諱妄言,最後還是各自抱拳,去修各自的功業。

兩種狀態,聽起來曖昧又洒脫,有江湖氣,但所設想的狀態確實是很多人所嚮往的。

呼朋喚友喝茶,如果不是「物以類聚」,再熱鬧不休其實也還不如一個人寂寥的喝完睡覺來的爽快。

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