進博會把歐洲美食送上中國消費者的餐桌

「去年參加進博會以後，我們的啤酒進口量增加了50%，訂單量上升近15%，新增合作經銷商約20家。」?Beer Belguim公司的中國區總監李月興奮地說，經過三年的銷售低迷期，今年的業績不斷攀升，銷售額又重新振奮起來了。

Beer Belguim公司是一家銷售比利時啤酒的啤酒進口商。在第一屆進博會期間，他們和三家比利時酒廠共同展出了比利時白熊啤酒、比利時歌德爆破龍舌蘭啤酒、比時修道院瓦圖啤酒和比利時帕圖思啤酒等特色產品。

李月表示，相比於之前參與過的上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會（簡稱FHC）等行業細分類展覽，進博會的特點就是大而全。此外，進博會最大的優勢就是國家對進口食品的正面肯定，加深了國內消費者對進口食品的認知。

李月在進博會上推廣比利時啤酒

「在進博會之前，我們酒類銷售局限在酒水渠道，且價格主導明顯，現在我們分銷渠道變得越來越寬了。」李月透露，相比於傳統的KTV和酒吧等分銷渠道，咖啡廳在此前並不銷售精釀啤酒，餐廳也僅限於國產啤酒。進博會以後，公司開始新增非傳統酒水分銷渠道，包括餐廳、咖啡廳和一些注重高質量產品的餐飲類渠道。

距離第二屆進博會還有三個月，李月表示，公司要再次參加進博會，他們希望通過進博會的舞台帶動中國的啤酒消費，為中國啤酒愛好者提供更多樣化的選擇。

「因為進博會，我們的業務和去年相比增長了50%。同時，我們在國家展覽中心旁邊的綠地全球商品貿易港成立了一個單獨的商業展廳。我們想要幫助所有北歐國家的生活用品公司獲得全年展示的平台，展廳將展示我們和其他公司現階段的北歐食品進口業務。」中國瑞典商會董事會董事Per Linden說。

除了中國瑞典商會董事會董事，Per Linden另一個身份是斯高迪食品總裁，十年前他創立公司，並將北歐食品進口到中國，「我們最早是給宜家在中國的食品超市供貨，現在上海主要的進口超市都有我們的商品。」來華20多年，Per Linden對中國市場了解透徹，他曾說服瑞典一家酒廠將其生產的伏特加酒精濃度從40%提升到55%，並改變蒸餾方式，以增加酒水的香氣。

「在北歐，人們很少喝酒精濃度超過40%的酒，而且我們的酒也沒有香味。但中國的白酒消費者，喜歡喝高濃度的酒，而且要有香味，所以在我的建議下，他們生產了專供中國消費者的伏特加，只賣中國人。」

2018年第一屆進博會召開時，Per Linden的斯高迪食品也參與其中，對於中國市場，Per Linden非常看好，他坦言，在中瑞貿易中，大額交易都在工業機械領域，食品只佔到10%，「所以空間廣闊，以前瑞典的食品80%出口到我們的鄰國挪威，剩下是西歐國家。瑞典的食品商對中國不了解，也想不到中國消費者會買他們的商品，我的工作就是向他們介紹中國這個廣闊的市場，並告訴他們在這個市場上以何種方式售賣他們的商品。」

商務部數據顯示，2018年中歐雙邊貿易再創新高，進出口總額達6822億美元，同比增長10.6%，歐盟連續15年成為中國最大的貿易夥伴，「中國製造」正源源不斷地輸往歐洲，各色歐洲美食也送上了中國消費者的餐桌。

為了增加進博會的溢出效應，上海市商務委還建立了「6 365」天常年展示交易的綠地全球商品貿易港平台。綠地商貿集團董事長、總經理薛迎傑透露，截至今年上半年，貿易港已經有來自全球45個國家和地區的120家客商入駐，商品涵蓋了食品、日用品等2萬多種，這些商品中很多都是針對中國市場量身定製的。未來還將有德國、匈牙利、斯洛維尼亞等歐洲國家國別館進駐貿易港，預計將有6000餘種歐洲商品全新亮相。

而進博會作為中國乃至世界第一個以進口為主題的大型國家級展會，它表現出中國對貿易自由化和經濟全球化的支持，以及主動向世界開放市場的包容心態。從第一屆參展面積為27萬平方米，到第二屆參展面積擴大至30萬平方米，再到眾多展商的回歸不僅是對進博會卓有成效的最佳肯定，也是對上海優質服務的最好回應。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！