劉仲華：福鼎白茶的免疫調節作用

2015年中國工程院院士增選有效候選人、國家新世紀百千萬人才工程國家級人選 (中國茶業界唯一一位)、國家教育部茶學重點實驗室主任、國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、湖南農業大學茶學學科帶頭人、茶學博士點領銜導師劉仲華教授在東莞「福鼎白茶十大品牌『相約東莞、共享健康』」活動上發表了《福鼎白茶的保健養生與鑒藏價值》的主題報告。

白茶保健養生功能研究主要在七個方面：

白茶與美容抗衰老

白茶與皮膚的光老化

白茶與降脂減肥

老白茶與酒精肝損傷

老白茶與抗炎降火

白茶與免疫功能

白茶與抗病毒

現分期介紹劉仲華教授發布的白茶保健養生功效的內容，今天發布的內容為第六期《福鼎白茶的免疫調節作用》。

劉仲華教授的科研團隊對福鼎白茶的免疫力調節作用的研究，採用了小鼠免疫低下模型建立,模型對照KM小鼠8隻數,免疫低下模型3d腹腔注射環磷醯胺CY(80mg/kg),口腔灌胃9d蒸餾水與口腔灌胃9d白茶提取物。通過胸腺、脾臟和吞噬指數的對比，結果顯示，白茶水提物對小鼠胸腺和脾臟具有顯著的保護作用，可提高小鼠巨噬細胞的吞噬功能。

劉仲華教授的科研團隊還用半數溶血值(HC50) 、IgG(g/L)、IgM(mg/L)、白細胞介素 IL-2含量)、CD16 CD56、LY、WBC、RBC等進行對比研究，白茶水提物可提高b-淋巴細胞中血清溶血素、小鼠血清中免疫球蛋白G、小鼠血清中免疫球蛋白M、小鼠脾淋巴細胞分泌IL-2的含量和可提高小鼠自然殺傷細胞(NK)活力以及可改善小鼠血液學指標等。

當下，由於環境惡劣和工作的壓力，許多人都處於亞健康狀態，預防各種疾病的發生，是科（醫）學界專家孜孜不倦的追求。劉仲華教授的科研團隊對白茶的免疫功能的研究結果表明：白茶具有顯著增強人體免疫力。因為人體的免疫機制和消化道的微生物區系組成有很大關係，特別是消化道系統的疾病，而飲用白茶可使消化道中雙歧桿菌增殖並促進生長，同時對有害細菌具有殺死和抑制其生長作用，對胸腺和脾臟具有顯著的保護作用，因此飲用白茶對改善人體消化道的細菌結構、提高對腸道疾病的免疫力有一定的功效。

為了健康，福鼎白茶就是最好的保健品，常飲能增強人體的免疫力。

文章摘自：茗邊

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