氣溫37℃！何以解暑？西瓜、綠豆…慢著！這些食物不是人人都能吃

俗語云，小暑大暑不算暑，立秋處暑正當暑。立秋緊跟著最熱的十幾天要來了，是二十四節氣中僅次於大暑、小暑的第三熱節氣。

「秋老虎」駕到

這時來個西瓜

喝碗綠豆湯

燉個排骨蓮藕

頓時暑熱全消

……

但，慢著！健康君有話要提醒：

有些人在某種情況下

這些消暑食物還是少吃或者不吃。

西瓜

營養成分：西瓜含水量極大，佔91%-93%，是一種消夏解渴佳品，是大眾化的夏令多汁瓜果。

藥用功效：清熱解暑，除煩止渴。吃西瓜後尿量會明顯增加，可使大便通暢，新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋。

食用禁忌：剛從冰箱拿出來的西瓜勿食，糖尿病患者慎食，心衰或腎炎患者、脾胃虛寒、消化不良及有胃腸道疾患的人應少吃。

綠豆

營養成分：綠豆是高蛋白、低脂肪類食品，含有人體所需多種氨基酸、維生素和鐵、鈣、磷等礦物質。

藥用功效：綠豆湯能清暑益氣、止渴利尿、能及時補充水分和礦物質，是夏天或高溫環境工作者的首選飲品。

食用禁忌：不宜煮得過爛，以免降低清熱解毒功效。未煮熟的綠豆腥味強烈，食後易噁心、嘔吐。脾胃虛寒的人不宜多吃，服溫補藥時不吃。

苦瓜

營養成分：苦瓜中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量在瓜類蔬菜中是較高的，特別是維生素c的含量，居瓜類之冠。

藥用功效：苦瓜能增進食慾。含類似胰島素物質，能明顯降低血糖，調節脂肪平衡，是糖尿病患者的理想食療食物。苦瓜中的金雞納霜能抑制過度興奮的體溫中樞，從而消暑解熱。

食用禁忌：經期不宜吃，空腹不宜吃，胃腸不好、脾虛者禁食

蓮藕

營養成分：蓮藕的維生素C含量較高，還含有多酚類化合物、過氧化物酶，能把人體內的「垃圾」打掃得一乾二淨。蓮藕中含有比較豐富的優質蛋白質（約2%），其氨基酸構成與人體需要接近，生物學價值高。

藥用功效：蓮藕含鐵量較高，常食可預防缺鐵性貧血。含丹寧酸有收縮血管和止血的作用，對淤血、便血、尿血、產婦等極為適合。可以消暑清熱，是良好的祛暑食物。

食用禁忌：藕性偏凉，產婦不宜過早食用，一般產後1-2周後再吃可以祛淤。

來源： 佛山市婦幼保健院

圖文版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫刪除

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！