醫生提醒：尿酸高，這類食物也要小心，否則痛風來了「躲不掉」

說到痛風，很多朋友都知道，這是一種代謝疾病。痛風不發作沒事，一發作那種痛苦，能讓很多人終生都難忘。對於痛風及高尿酸患者來說，要想痛風少發作，最重要的是管住自己的嘴，像高嘌呤的食物如小魚乾、海產品、蘆筍、豆苗之類，是一定要少吃。但是除此之外，還有什麼食物需要小心呢？

北大第一醫院內分泌主任郭曉蕙指出，痛風及高尿酸患者一定要小心高脂肪食物，這類食物嘌呤含量不高，但卻會阻礙尿酸的排出，是一個隱藏較深的「痛風殺手」。我們身體的代謝能力是一定的，而且很多都需要腎臟的參與，如果你經常吃高脂肪的食物，那麼腎臟也要幫助身體代謝脂肪，那麼對尿酸的代謝就會「顧此失彼」。

所以我們經常在臨床上遇到這樣的患者，平時很注意查看食物的嘌呤含量，但覺得像是炸雞、燉肉這樣的食物嘌呤含量低，又解饞，就肆無忌憚的吃，結果，還是沒躲掉痛風發作的痛苦。總之，高脂肪的食物，不用完全避免，但少吃為宜。

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