一個月餅,60%都是進口貓山王榴槤果肉,過癮!
據說世上有兩種人:愛吃榴槤的人,還沒有發現榴槤好吃的人。
榴槤,被譽為「水果之王」,它含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質等,民間更有「一個榴槤三隻雞」的俗語。
這麼棒的水果,當然要讓更多人懂得它的好。
今天,一條生活館推薦一款顛覆味蕾的榴槤冰皮月餅,來自廣東高端月餅品牌——榴槤西施。
馬來西亞的頂級D197貓山王榴槤、紐西蘭進口的純牛奶、泰國進口的木薯粉,再經過農人、面點師傅的多道製作工序,方成就了這一個個圓滾白胖的小傢伙。
味道正、用料高端、營養豐富、聞著香吃著更香,無論是榴槤控還是榴槤盲,都很難抗拒它的魅力。
小編是一個「閱榴槤無數」的榴槤愛好者,試吃時還是被驚艷到了。
入口先是冰皮的清涼軟糯,接著就是馥郁的榴槤香,多重口感在口腔里「輪番登場」,幸福感爆棚。
純牛奶做成的冰皮,既能中和掉一些榴槤的獨特香氣,也為月餅添加了淡淡的奶香,更容易被大眾接受。
拍攝時,這股香氣就吸引來了大批小夥伴圍觀。
同事梅梅本來不愛吃榴槤,禁不住誘惑嘗了一小口後,就再也沒有停下(直到被攝影師阻止),邊吃還邊說:「之前對榴槤一直愛不起來,這才知道,原來是沒有遇到合適的吃法。」
如此誘人的口感和香氣,離不開高標準的用料。
選用100%馬來西亞D197貓山王榴槤果肉製成,果肉滿滿,每一口都像在吃鮮榴槤一般。
要知道,一顆頂級D197貓山王榴槤,光是價格就是普通貓山王榴槤的7~8倍。
每個月餅里榴槤果肉的含量大概是60%,性價比極高。
還有純牛奶、木薯粉等原料製成的餅皮,低糖低脂。
咬起來柔韌Q彈,既不會太干也不粘牙。
比起傳統月餅甜膩的餡料和餅皮,榴槤冰皮月餅真正做到了營養健康,長輩、孩子都適合吃。
當做中秋禮物,或帶回家、或送給親朋好友,都十分出彩。
每盒有6個月餅。
精緻鐵盒包裝,設計也頗具現代感。
吃完月餅後,鐵盒子還可以當成收納盒使用,環保不浪費。
每盒配有小刀一把、小叉子四支,方便你隨時品嘗、分享。
全冷鏈運輸。
乾冰袋、零度保鮮冰袋、保溫泡沫箱皆齊全,還配有手拎保溫袋。
保證送到你手上的月餅都完好無損,味道純正。
「榴槤西施」榴槤冰皮月餅,現在一條生活館有售
限時特惠價 ¥238(日常銷售價 ¥258)
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8月19日23:59特惠結束
貓山王榴槤里的頂尖者
果肉金黃飽滿,口感濃郁純正
懂吃的榴槤控都知道,吃榴槤當吃馬來西亞的貓山王。
澳門賭王何鴻燊,就曾派私人飛機運了100顆貓山王榴槤回香港,宴請李嘉誠等商業大亨,其優質高端足以見得。
但貓山王榴槤一年只熟一次,為了保證不錯過時令,榴槤西施在馬來西亞的彭亨州勞勿縣承包了一片種植區。
彭亨州勞勿縣位於赤道附近,陽光充足、雨水豐沛,培育出的榴槤,從外觀到口感都是公認的最佳。
這裡的貓山王榴槤樹,從小樹苗到第一次開花結果,最少需要8年時間。
成熟後的貓山王榴槤,果皮多為綠色,在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記。
挑選榴槤時,榴槤西施也有著嚴格的標準:
必須是掛果115~125天、自然成熟、自然掉落的榴槤,禁止提前進行人工採摘;
不時不食,必須是當天掉落、當天急凍的榴槤,最大程度保證鮮度;
開裂不食,為防止滋生細菌,開裂的榴槤一律棄之。
可謂是優中擇優,讓你享受到最純正、最鮮美的貓山王榴槤。
清洗開果後,採用-196℃液氮冷凍技術冷藏,冷鏈空運回國,最大程度地保留住了貓山王巔峰時的口感、風味和營養。
果肉金黃明亮,肉質細膩飽滿,吃一口也是軟糯香甜,回味無窮。
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純牛奶做成的冰皮
涼滑軟糯,優質高端
冰皮的製作也十分講究。
榴槤西施在廣東惠東打造了一個4.8萬平方米的月餅工廠,全透明的生產過程,面點師傅們全程穿著防菌服,衛生放心。
嚴格按照配方,採用純牛奶、優質木薯粉等原料蒸制而成,過程中不添加一滴水。
用非烘烤的方式做出的冰皮,軟糯有嚼勁,而且熱量更低、更健康。
配合著-196℃的液氮冷凍技術,速凍保鮮鎖住美味新鮮,吃起來也清爽,真正實現了「冰皮」二字。
經有關機構檢測,各項指標均符合要求,確保高品質。
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小編最喜歡和茶搭配在一起,榴槤的清甜、冰皮的軟糯、茶的清香,皆在口腔里交融,無比美妙。
搭配牛奶,讓香甜加倍。
也可以切開,與家人朋友一起分享,溫馨美好。
建議-18°C保存(即冰箱冷凍室),食用前先解凍10分鐘,口感更佳。
保質期為12個月。
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