三伏天要多食此菜，相當於20個雞蛋，腰不酸了，嫩滑肌膚年輕

我們大家都知道，在當下有很多的菜品對於人體能夠起著很多的保健作用。當然，現在的人們對於身體健康方面的意識都提高了不少，總是會選擇一些特別營養的菜品來吃，比如我們在平時經常能夠吃到的蠶蛹就是蛋白質特別高的一種營養食材，今天我們要說的這道菜品就是用芹菜炒蠶蛹。可能不少人在餐廳當中都有吃過，味道都是不錯的，相信大家學會了下面這一些步驟，在家中一樣能夠製作出美味的菜品。

【芹菜炒蠶蛹的製作】

第一：我們需要準備100克的蠶蛹，再來100克的嫩芹菜和蒜瓣以及生抽。我們需要將芹菜的根部以及葉片都清除掉，然後切成小段，清洗乾淨，蒜瓣也要切成片狀。

第二：在準備一口炒鍋將油燒熱之後把蒜片放進去炒出香味兒，然後把蠶蛹放入鍋中快速的翻炒，並且加入小半勺鹽來進行入味兒之後翻炒20秒左右，再放一勺生抽來調配一下味道。蠶蛹炒制的時間不能太長，否則會影響到之後的口感。

第三：炒至一定的時間之後把蠶蛹撥到鍋的一旁，保留出空間將芹菜進行翻炒，然後混合到一塊炒制大概一分鐘的時間。加入一點味精來提升一下菜品的鮮味，翻拌一下食材就可以裝盤出鍋了。

【芹菜炒蠶蛹的好處】

其實像這樣的食材，完全適合正常人群的食用，尤其是針對血壓比較高的人，有著非常好的降血壓作用。對於那些患有肺部疾病以及身體比較瘦弱的人來說，平時多吃一些這樣的食材，也能夠對自己的身體起到一些非常不錯的作用。

芹菜和蠶蛹搭配，富含豐富的蛋白質，相當於20個雞蛋，促進蛋白質的吸收，而且對於還可以補充膠原蛋白，保持肌膚的潤澤白皙，而且還可以起到補腎強身，腰不酸了，早食早受益。

你們喜歡吃這道營養的芹菜炒蠶蛹嗎？（所有圖片來自網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！