綿軟小麵包詳細教學，女朋友最愛吃了，你學會了嗎？

這款小麵包超級柔軟，非常適合孕期的准媽媽食用，早餐來一份超級柔軟香甜的小麵包，再配上一杯熱乎乎的牛奶和煎蛋，幸福滿滿的！

食材清單

高筋小麥粉300克

雞蛋1個

牛奶140克

白糖45克

鹽2克

黃油25克

乾酵母3克

奶粉15克

製作步驟

步驟1：除了黃油，其它全部食材都放廚師機的內桶，揉10分鐘，揉成麵糰後，加入室溫軟化的黃油，繼續揉25分鐘左右

步驟2：揉出手套膜，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵到原麵糰的二倍大

步驟3：把麵糰平均分成12等份，揉圓

步驟4：把每個小麵糰擀成長條狀

步驟5：兩邊向中間捲起來

步驟6：再擀成長條狀

步驟7：兩邊向中間捲起來

步驟8：倒扣在模具中，放在烤箱二次發酵25分鐘

步驟9：取出來，篩一層薄薄的麵粉，再用鋒利的刀片在表面划上花紋

步驟10：烤箱預熱180度，中層烤18分鐘左右，表面微黃即可

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