胃病多半是吃出來的，提醒：愛吃5種食物的人，要好好養胃

胃，先天之本，胃不好，難長壽！

據報道，全球每年新增胃癌病例，有超過半數來自東亞地區，其中以中國、日本和韓國尤為嚴重。

上個世紀五十年代，日本的胃癌死亡率曾經高達130人／十萬人，是同時期歐美地區胃癌死亡率的2.5倍。

胃病多半是吃出來的，提醒：愛吃5種食物的人，要好好養胃！

1、燙菜

胃，是一個嬌嫩的消化器官，胃黏膜對食物的溫度有很嚴格的要求，只能耐受50-60℃；

若超過這個溫度，黏膜就容易被燙傷。

所以，對於那些剛出鍋飯菜，餃子，剛燒開的熱水，要放一放再吃，不要趁「熱」吃。

2、過油菜

在眾多的食物中，過油菜等油炸食物頗受廣大人群所喜愛，畢竟食物在經過油炸後更酥脆，多油多脂，也更符合大眾人群的口味。

然而，食物在油炸過程中，會產生致癌物質——多環芳烴類，最有名的當屬「苯並芘」，它有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。

而重複多次使用的油，在反覆高溫之下也會產生毒性較強的聚合物，含有高濃度的丙烯醯胺，是一種致癌物質。

3、燒烤菜

食物在燒烤的過程中，會產生大量的多環芳烴化合物，其中含有苯並芘等強致癌物質，可滲透至整個食品，導致胃癌或其他癌變。

另外，在燒烤過程中，蛋白質在高溫下，尤其在烤焦時，也會分解產生致癌的成分。

4、腌制菜

研究表明，常吃腌製品，患胃癌風險會增加4-5倍。

這是因為，腌制食品中亞硝酸鹽含量較高，亞硝酸鹽進入人體後，會在胃內環境作用下生成亞硝胺，這是很強的致癌物質！

另外，鹽的滲透壓較高，會直接損傷胃黏膜，當致癌物接觸到受損的胃黏膜，癌變幾率便會增加。

5、辛辣菜

食物過於辛辣，刺激，會直接刺激胃黏膜，造成胃部潰瘍，以及胃黏膜損傷。

並且，這類食物還會誘發幽門螺桿菌的感染，這樣導致胃癌的概率就會大大增加。

所以，要想遠離胃癌，就要學會拒絕辛辣、刺激性食物。

預防胃癌，保護腸胃健康，謹記：3要、3少、3動

3多：

1、七八分飽

古人有云：飯吃七八分飽，沒病活到老。

這是因為，這種飲食方式，能夠減輕身體的負擔，減輕脾胃的負擔，有利於消化；

更有利於控制體內血壓、血脂、血糖的穩定，是保護腸胃健康的飲食習慣。

2、蒲公英根紅茶

蒲公英入胃經，有很好的養胃效果，可以清胃熱、消胃炎，治胃痛，對幽門螺桿菌也有抑制作用。

古醫書中就有記載，蒲公英對胃病有效，清代《外科證治全生集》中這樣寫道：「蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。」

而現代研究發現，它既能殺滅抑制幽門螺桿菌，又能修補胃黏膜的損傷。經常食用蒲公英，可以改善胃炎、胃潰瘍。

脾胃虛弱的人，或者需要長期服用蒲公英的，建議飲用經過發酵處理的蒲公英根紅茶，因為經過紅茶發酵工藝處理後，不僅味道更香濃，而且降低了蒲公英的寒性，更適合長期飲用。

3、黃色食物

黃色食物入脾胃，有助於調節身體的新陳代謝，平時可以多吃如南瓜、地瓜、玉米、黃豆等食物。

南瓜：性溫味甘，能夠入脾臟，養腸胃；南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

小米：小米，在古代稱為「粟」，對身體具有諸多保健功效，其中更以養胃補氣血著稱。

3少：

1、脾氣暴躁

俗話說，生氣是「百病之源」！

生氣會傷損傷胃腸，導致胃「消極工作」，促使胃部血液流量減少，使胃腸蠕動困難。

另外，脾氣暴躁，還會引起交感神經興奮，從而導致胃腸蠕動減慢，出現食欲不振、胃功能紊亂等。

2、涼物

胃，喜溫，怕涼。

一般的冷盤，冷飲等，都容易引起急性腸胃炎。

尤其是北方現在的季節，屋裡有暖氣，溫度較高，很多人會在家裡吃雪糕，喝冷飲！

長此以往，會造成脾胃虛弱，破壞身體的平衡。

3、煙酒

長期過量飲酒，容易致使胃部遭受乙醇的劣性刺激，特別是乙醇含量較高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，導致胃出血，甚至誘發癌變。

而香煙煙霧當中，含有多種激發細胞癌變的物質，因此胃不好的人一定今早戒煙戒酒。

3動：

1、足三里穴

足三里穴，是胃經穴位，常按此穴能促進胃部調節，增強胃腸的蠕動，促進消化酶的活力，並增強食慾。

臨床上，按摩此穴用來治療急慢性胃腸炎、十二指腸潰瘍、胃下垂等胃部疾病。

2、胃俞穴

按摩胃俞，能和胃健脾，理中降逆，調整胃功能，防止胃功能的偏盛偏衰，維護胃的正常受納與通降，從而保證消化的順利進行。

位置：胃俞在背部，當第十二胸椎棘突下，旁開1.5寸處。

3、中脘穴

脘，指的是胃部、胃腑。

身體中有許多不同的經脈，比如任脈、足陽明胃經、手太陽小腸經，就交匯於中脘穴。

所以，中脘穴也相當於一個交匯穴，有治療胃病問題的作用。

中脘穴的位置就在胃的賁門和幽門之間，常按有疏肝養胃之效，如果有一些消化不良的問題，也能通過按中脘穴加以解決。

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