黑豆營養價值高，食用黑豆有4點好處，但脾胃不好的人要注意忌口

隨著產品的越來越豐富，許多以前很少見到的食物都已經逐漸出現在人們的餐桌上，比如黑豆就是很常見的一種，特別是南方許多人在雨水季節偏多的時間，會使用黑豆煲各種各樣的食物以起到很好的祛濕透熱的作用。

一、黑豆到底有哪些營養價值？

首先，黑豆是一種營養價值高的食物，黑豆作為一種豆製品，它的補鈣作用肯定是必須肯定的，效果很棒，由於其含有豐富的鈣元素，所以能夠起到很好的補充鈣質、強健骨骼的作用。其次就是含有非常豐富的微量元素，還有一些蛋白質以及脂肪酸，這些物質都能夠對身體造成或多或少的有利影響。

二、黑豆的食用禁忌到底是什麼？

食用禁忌的話就是建議那些原本脾胃功能不是很好容易出現反酸脹氣的人群要少食用，因為豆製品都有一個弊端，就是容易出現飽脹、脹氣等不良影響，所以如果有這些小毛病的人群盡量少食用黑豆本豆，若是黑豆製品比如黑豆皮、黑豆腐，那麼這一類食物的話也是不需要過多擔心的，基本已經減輕了這種不良影響。

三、食用黑豆到底有哪些好處？

1.黑豆能夠幫助我們祛濕。就像開頭所提到的那樣，許多南方人在雨水多的季節都會選擇黑豆和海帶或者是其他祛濕的食物，幫助我們祛濕透熱。這樣的話不僅能夠發揮其營養價值，還能夠有一定的藥用價值。

2.黑豆能夠幫助我們黑頭髮。由於黑豆是可以幫助我們補腎，所以對於頭髮變黑、變得更為強韌是非常有好處的，若是頭髮原本長得不是很好，經常有變黃、分叉的情況可以多加使用黑豆。

3.提高身體的抵抗力。由於黑豆含有非常多的微量元素，所以對於提高身體的抵抗力，抵禦各種各樣的疾病而言也是非常優秀的。

4.緩解食欲不振。黑豆口感較好，建議平時食慾不是很好的人也可以稍微吃一些，以幫助我們緩解食欲不振的情況，同時保證健康。

【本文由「熊貓營養課堂」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者彥頁，未經授權，請勿轉載】

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