吃了這麼多年糯米，第一次這麼做，營養美味，比粽子好吃多了！

糯米平滑，顆粒飽滿，含有豐富的營養成分。糯米飯糰是糯米一種很好的吃法，因為糯米飯糰的做法非常多，加入不同的配料可以做出各種各樣的味道。如果家裡有小朋友，糯米飯糰無疑是非常受孩子喜歡的，下面一起來製作它吧。

一、咖喱糯米飯糰

主料：糯米飯一碗 火腿腸一根 雞蛋一個 豬肉100克 咖喱半塊 醬油適量 鹽適量

製作工藝：

1.準備好食材

2.這是早上蒸好的糯米飯，裝好一碗備用

3.雞蛋打散，煎熟

4.然後切碎備用

5.熱鍋涼油下豬肉丁，炒至變色

6.下火腿腸

7.煸炒均勻後加入適量熱水和半塊咖喱

8.小火煮到咖喱融化

9.加入糯米飯

10.翻炒均勻後加入適量醬油和鹽調味

11.最後加入雞蛋，翻炒均勻出鍋

12.裝盤

13.成品

14.成品

二、臘肉青豆糯米飯

主料：糯米200g 臘肉一塊 青豆100g 姜蒜適量 醬油一勺 花椒粉少許 鹽一小勺 辣椒少許

製作工藝：

1.臘肉解凍

2.切丁，肥瘦分開

3.準備青豆，姜蒜切碎

4.適量糯米洗凈，如果兩人份則要比平時大米的量稍多

5.鍋中少許油倒入肥的部分熬出油(避免煮飯時太油膩)

6.熬出油倒入準備好的小碗，留著下次做湯或吃面時用。將剩下的肉倒入瘦肉姜蒜辣椒翻炒

7.加入青豆，加入糯米翻炒，此時加入其他調料(加米翻炒步驟忘記拍照了)，盛起來裝入電飯鍋，加水適量(和平時煮飯一樣)

8.跳閘之後燜一會兒就大功告成

以上就是糯米飯的製作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注並留下留言，你的關注與評論就是動力。

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