好吃又簡單的黑芝麻麻薯 香濃軟糯 Q彈超韌 孩子最愛的糯米粉做法
育兒
08-14
來源於日本的麻薯在國內也被稱為草餅,其外脆內軟,小巧精緻,Q彈好吃,還可以包裹各種的內餡,一直深受糯米控們的喜愛,尤其孩子們,面對麻薯的誘惑,更是毫無抵擋。
黑芝麻麻薯因為沒加內餡,做起來超級的省事,是非常適合這個季節的小清新美食。剛做好的黑芝麻麻薯,趁熱吃口感超好,香濃軟糯,還有一股清甜的味道,孩子一口氣就可以吃下好幾個。
糯米粉的新做法之自製寶寶小零食黑芝麻麻薯的做法:
食材:麻薯預拌粉200克、牛奶110克、黃油50克、熟黑芝麻30克、雞蛋1個
做法:
1、黑芝麻炒熟或用烤箱烤熟;
2、先將黃油完全融化;
3、黃油中打入一個雞蛋;
4、再倒入牛奶,充分攪拌均勻;
5、倒入麻薯預拌粉和熟芝麻;
6、用刮刀翻拌均勻,成一個麵糰;
7、將麵糰分成大小相等的十八等份;
8、分別揉搓成圓形,碼放在烤盤上;
9、烤箱預熱,上火二百度,下火一百六十度,烘烤二十分鐘即可。
麻薯做起來簡單又省事,當然,如果周末帶孩子一起做美食的話,還可以做出多種花樣的,比如添加提子乾、蔓越莓等果脯,或者做一些帶餡的麻薯,如酸奶或豆沙等,增加一些口感和創意,讓孩子充分享受美食的樂趣。
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