土豆換一種新做法，3分鐘就出鍋，好吃又入味，待客非常有面子

土豆是十分家常的食材，其澱粉含量很高，是一種既能夠飽腹又不會增肥的食材，常吃既能夠補充營養，又可以減脂瘦身。家常烹飪土豆的方法有很多，比如說炒制、油炸或者是燉煮，不同的做法，也會讓土豆呈現不同的口感。那麼今天為大家介紹一道香辣土豆片，香香辣辣的味道絕對會讓你吃了停不下來。

烹飪方法：

1、將土豆去皮之後，切成厚薄均勻的片狀，放入清水中浸泡10分鐘，重新淘洗乾淨，瀝干備用。

2、鍋中加入適量清水，水開之後，將土豆片倒入鍋中，焯燙3分鐘左右撈出。

3、將焯制好的土豆片放入碗中，加入適量的香蔥、鹽、海鮮醬油、芝麻油、花椒油、辣椒油、白芝麻，攪拌均勻之後，放置10分鐘即可食用。

土豆中含有豐富的黏液蛋白，這種物質能夠預防脂肪沉積，同時還可以保持血管彈性，對於粥狀動脈硬化有一定預防作用。同時，土豆屬於鹼性蔬菜，當身體偏酸性時，也可以適當吃一些土豆，能夠起到平衡酸鹼的作用，對於預防癌症也有一定療效。另外，土豆中含有豐富的膳食纖維，能夠促進排便，還可也提升毒素的代謝速度，對於腸道疾病有很好的預防作用。

看了上面的介紹，相信大家已經學會了這道香辣土豆片的做法。如果你也想要嘗試一種新的土豆吃法，那麼香辣土豆片絕對非常適合，無論是作為小食還是下酒菜，它都是非常好的選擇。

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