「黑珍珠」和它煮粥喝，是平民「阿膠」，補血暖宮，面若桃花！

「黑珍珠」和它煮粥喝，是平民「阿膠」，補血暖宮，面若桃花！

黑米是眾多米中比較出色的一種，因為長得黑黑的，所以也有著「黑珍珠」的稱號。並且因為黑米有營養價值高，能抗衰老，控制血壓，烏髮，所以黑米也有著「世界米中之王」，「壽米」的稱號，是一個高營養的米，值得平常常吃。所以平常我們可以將黑米「黑珍珠」和紅豆一塊煮成粥喝，不僅吃起來甜甜的，並且還十分嚼勁，比純大米煮的粥，口感會好一些，沒有那麼單調，更加好吃。

而且紅豆黑米粥也是一個十分有營養的粥，黑米和紅豆都屬於補血的食材，兩者的補血量加起來也有阿膠的分量多了，而且價格還比阿膠便宜，所以我們也常說這是平民的阿膠。紅豆黑米中的鐵元素，能有效的改善缺鐵性貧血，並且還能調節三高等等，所以常吃這碗粥，也是能補血暖宮，臉色好，面若桃花。而且紅豆黑米粥的做法也是超級簡單，只要簡單的煮一下就能吃，那下面就給大家說說詳細的做法，大家可以參照著做。

【紅豆黑米粥】

我們只需要準備紅豆、黑米、大米。紅豆要買顏色深沉一點，光澤度高，顆粒飽滿，大顆一點的，並且不要有蟲眼的。黑米也是一樣，要買光澤度，顆粒均勻的，並且刮掉黑色的裡面是白色的，聞起來也是有淡淡清香味，沒有異味的，而且放在手上有發黏的也不要買。買完所有的食材之後開始煮粥。

【詳細過程】

步驟1：準備一個碗，在碗中倒入半杯紅豆，然後裝入能蓋住紅豆的水量，接著將紅豆放在碗中浸泡，我一般是浸泡一晚上，如果是晚上喝，就是早上出門前浸泡。然後準備另外一個碗，也倒入半杯黑米，並且加上 水，和紅豆一樣，浸泡上一晚上。等到第二天，直接撈出，並且淘洗上幾次就備用。

步驟2：在准之前，將半杯米淘洗乾淨。然後拿出電飯鍋或者麵包機，將紅豆、大米、黑米都瀝干水分，並且依次倒入鍋內。緊接著倒入4碗水開水開始煮，接著開啟煮粥的鍵就可以了。一般是壓力鍋40分鐘就能煮好，其他的可能要煮上1個半小時，等到煮好之後，可以加上一點糖，這樣吃起來會更加甜。然後等到冷一點之後就可以開吃了。

一份有嚼勁，甜絲絲的紅豆黑米粥就煮好了。加的開水煮，提前浸泡都是為了節省煮的時間，這樣一份粥做起來是很簡單的，也很適合平常做著吃，是一個好吃有營養的粥。所以平常可以多吃，尤其是女性要多吃，是平民的「阿膠」，女性經常吃是能補血暖宮，面若桃花，更顯年輕靚麗，容光煥發。

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