這7種讓糖尿病都「害怕」的食物，功效比胰島素還強

如果說「病從口入",那糖尿病大概就是一種吃出來的毛病。既然不合理的飲食會危害我們的生命健康，那合理的飲食肯定也能幫助調理身體。那什麼食物適合糖尿病人吃呢？

魔芋

魔芋是一種低熱量、低蛋白、低脂肪、低維生素、高膳食纖維以及含糖量低的食物。使用魔芋，能夠幫助糖尿病患者抑製糖類的吸收，防止血糖上升，預防併發症的發生；另外，魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有吸水膨脹的特點，能幫助糖尿病人減少攝入，不僅有利於保持血糖，還能幫助減肥。

蕎麥

蕎麥的營養是非常豐富的。蕎麥當中的膳食纖維含量是普通的大米的十倍之多，氨基酸的比例也非常高，另外其中的錳，鋅，鐵等各種微量元素也是非常豐富；此外，蕎麥還能夠起到降壓、降血脂的功效，對糖尿病、冠心病、高血壓的食療效果已得到醫學界和營養學界的公認。糖尿病的患者選擇吃蕎麥是非常明智的選擇。

燕麥

燕麥的營養非常豐富，富含膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、、維生素E等等，醫療保健價值很高。裸燕麥具有高營養、低熱量、低澱粉、低糖的特點，能幫助糖尿病人達到少食而營養不減的功效，客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求，而且能減少身體對葡萄糖的吸收，抑制血糖的升高。對於糖尿病患者而言，燕麥是極其難得的食品。

豌豆

豌豆不但營養豐富，對很多疾病也有很好的療效，比如其中含有大量的鉻元素，能夠幫助人體有效分泌胰島素，達到血糖調節的目的，進而緩解糖尿病併發症的發生率。

苦瓜

苦瓜含有三萜類、甾類、苷類和多肽等多種降糖活性成分。其中，多肽類物質的結構與胰島素相似，能模擬胰島素的生理作用，所以苦瓜也被稱作植物胰島素。另外苦瓜富含膳食纖維，而膳食纖維已經被科學家證實可以減緩血糖的上升。

芹菜

芹菜雖然是一種家常食物，但是芹菜的功效可不低，尤其是對於糖尿病患者而言。芹菜中含有大量的膳食纖維、維生素C，還有大量的鉀元素，可以起到增加胰島素敏感性的作用，還可以降低血壓和血糖，防止心腦血管疾病。

黃瓜

黃瓜不僅味道清新，而且熱量很低。它所含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯含量，改善新陳代謝；黃瓜中還含有一種丙醇二酸的物質，能夠有效抑製糖類物質轉變為脂肪。所以吃黃瓜，不僅能幫助糖友控制熱量和瘦身，也能預防冠心病。

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