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肉鬆是棉花做的?水果變甜是打了甜蜜素?闢謠:別理解錯了

生活中的食物千千萬萬,但總有幾種食物是我們熱愛的,如大部分人都喜歡吃的肉鬆,味道咸甜軟軟的。不管是拿來當夾心用,還是拌到米飯中,都讓人愛不釋口。

可傳言卻說,肉鬆之所以這麼軟,而且把肉鬆用水浸泡之後,撈出來的物質,從表面上看像是棉花,是不是肉鬆就是棉花做的?除了肉鬆,還有的人認為日常生活中經常吃的水果,近幾年越來越甜就是因為打了甜蜜素。今天就跟大家說說這兩種說法。

肉鬆的主要原材料是棉花?

其實我們看下兩者的成分就可以大致了解了,棉花的主要成分是纖維素,而且它是不能吃的物質,主要的用途是做衣服、做被子等等,多是用在填充物上面。

跟棉花非常相似的棉花糖,也不是用棉花做的,之所以叫這個名字,是因為它的口感和模樣,跟棉花比較相似。真正用的成分則是白糖,之後用機器製作而成。

如果我們真去食用棉花的話,你也會發現棉花是不能嚼爛的。但肉鬆不一樣,雖然口感很綿軟,但卻可以嚼爛。並且,好的肉鬆會用肉做,差一點的肉鬆是用豆粉製作,便宜口感還好。

至於大家把肉鬆用水浸泡後,出現類似於棉花的物質。在多地的部門檢查中,都沒有發現過棉花肉鬆。大家是可以放心吃的,這樣極其容易分辨的食物,大家就不要傻傻的相信謠言了。

水果越來越甜是打了甜蜜素?

甜蜜素本身是一種食品添加劑,看它的名字就可以知道它是帶有甜味的物質,屬於甜味劑的範疇。一般,在糖尿病患者選購無糖食物時,後面的配料表中就有可能出現這種成分。

添加甜蜜素的食物,味道會比之前甜,但基本上不用擔心它的能量,少吃點不會有肥胖的危險。那它會不會打在水果裡面呢?有人說,水果越來越甜就是通過給水果打甜蜜素,才有的結果。

想像是想像,它跟事實不一樣。假設真的給水果打針了,如現在很多人愛吃的西瓜,打針後你會發現光滑的西瓜外皮有針孔。更好判斷的是,打針並不能讓整個西瓜的口感改變,只是打針的部位變甜了而已。

如果是出於食品安全的角度,本來西瓜皮是可以很好地保護果肉,打了個針孔,還容易滋生細菌。尤其是長時間把西瓜放在高溫的環境,打針的西瓜變壞速度還要更快。而商家們才不會這麼傻,讓自己賠錢呢。

所以,大家也就沒有必要擔心了,只要食物沒壞,吃完後沒有身體不適就可以適量吃了。

各位朋友,你覺得上面說的2個傳言可信嗎?你是如何偵破謠言的?不妨在下方評論中留言,說說你的看法。

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